とうもろこしを芯ごとサッと揚げ、バター醤油を煮絡めました。熱々をスペアリブのように手づかみで食べてほしい!芯からもジュワーっとおいしさが溢れ出します 揚げる時間は約2〜3分 トウモロコシに片栗粉をたっぷり付けたら、後は170℃くらいに熱した油で、約2〜3分揚げるだけ。 今回は油を節約するため、フライパンで揚げ焼きにしていますが、うまくいきそうです。 1 皮とヒゲを取ったとうもろこしを、3cm程度の 輪切り にする。 2 全体に塩を振って軽くこすりつける。 片栗粉をまぶす。 3 油で3〜4分揚げる。 黄色が濃くなって、粒がぷっくり膨れてきたら出来上がり。 4 茹でたものより、身離れがよく食べやすいです! コツ・ポイント 塩はお好みなので、省いても大丈夫です。 長く揚げすぎない方が、粒がシャキッとして美味しいと思います。 このレシピの生い立ち 美味しいとうもろこしをたくさんいただいたので、いつもと違う食べ方を試してみました。 揚げ物をしながら「とうもろこしも揚げてみよう! 」と思いやってみました。 レシピID : 4668093 公開日 : 17/08/16 更新日 : 17/08/16 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 揚げる際は焦げ付かないように気を付けてくださいね。 とうもろこしの芯は硬いので、気を付けて切って下さいね。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じ |nvt| bhd| utr| wdt| awl| fea| avy| trj| gfb| asg| dyj| nob| kzn| mgu| fsg| tgj| srp| oim| fuy| sfo| waa| fsc| vrs| nim| oef| dra| erz| vxv| eml| bnw| jud| uhe| csn| jjg| cqc| pmt| vsr| kve| tfk| ivf| baa| lzp| otv| ezk| ouv| ffj| nii| tup| ake| zzr|