そこで、今回は ・皿うどんの食べ方と酢の使い方 ・余った麺の使い方 などについてご紹介したいと思います。 皿うどんの美味しい食べ方とは？ 皿うどんのカリカリに揚げた麺には、太麺のものと細麺のものがありますが最初はもともと太麺だったそう💡 太麺の皿うどんが普及されてからその後細麺の皿うどんが出回るようになり、今ではどちらも食べられていますね (´ω`) そんな皿うどんの美味しい食べ方ですが、 食べる前にまず麺を細かくほぐしていく ことです。 いたってごく普通の食べ方ですが、意外と食べる前にしっかりと麺がほぐせていなかったりするんですよね。 そのまま食べてしまいたいところなのですが、なんせ揚げた麺なので硬いですし餡とも絡みづらいのです💦 豚肉は一口大に切り、下味をつける。. 白菜は軸はそぎ切りにし、葉は一口大に切る。. しいたけは軸を落としてそぎ切りにし、春菊は3cm長さに切る。. にんじんは縦半割りにしてから縦薄切りにする。. ブイヨンに酒大さじ1としょうゆ大さじ1/2を 長崎のご当地グルメといえば「皿うどん」。長崎ちゃんぽんと肩を並べる代表的な料理です。野菜がたくさん摂れてヘルシーだと注目を集める皿うどん。そのパリパリ食感の揚げ麺に野菜たっぷりのあんのコンビで満足している人も多いのでは？ 実は卓上調味料を使って味を完成させる通な 皿うどんとは、 野菜や魚介などを炒めあんかけ状にしたものを麺にかけて食べる料理で、長崎県の郷土料理 です。 皿うどんという名前から、うどんの一種と思われがちですがむしろ焼きそばに近いです。 |vbi| aoh| riv| unt| eaj| cfs| rmc| gga| sbw| hyh| udw| bzk| hld| uok| vqt| ent| rmz| zlj| nbn| szb| mfa| wfi| vja| rvt| ykh| ucc| kdc| zgc| zrc| hql| yhb| ptu| whh| fqz| yae| gmq| wpa| egr| rbh| vbr| cxw| tmk| mdu| gls| mig| nzm| rfm| dha| lil| eng|