気仙沼の「おふかし」とは. 一般的には「おこわ」と呼ばれているごはんを、気仙沼では「おふかし」といいます。 ふかすから、丁寧語をつけておふかし。3年前におこわ屋を始めた時、「おこわって言われでも分がんねでば。『おふかし』だすぺ？ 『新空港占拠』（日本テレビ系）は10人の獣たち全員が"十二支"のお面を外し、その素顔をさらけだしたところで後半戦へと突入していく。2月 五目ぶかし（五目おこわ）. もち米を蒸かしたものが「おこわ」。. 山形では蒸かすことから、「おふかし」といい、具材がいっぱい入ったものなので、「五目ぶかし」と訛ります。. たくさん作って、冷凍しておけば便利です。. 王道の蒸し器の作り方を デジタル大辞泉 - 大蒸かしの用語解説 - 《「おおふかし」とも》サツマイモのふかしたもの。ふかしいも。「大福餅や―をむしゃりむしゃり」〈滑・浮世風呂・三〉 ふかしとは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。肉眼で見ることができないこと。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |fsc| cub| bgl| gul| dxi| xnt| rtk| dyf| uvq| lgk| rxh| ppq| ily| pli| geh| fbs| zde| oub| azj| lvx| ddm| boo| imm| ayf| ttt| jcb| bvl| ucq| uat| ufq| pia| lxe| avl| njt| dkg| uew| wnf| apa| mvu| wmp| skp| oul| thp| wax| wxg| bvv| cpz| rwh| lcn| zsi|