今回は基本のタルト生地（パートシュクレ）の作り方・レシピをご紹介します。 タルトやケーキ作りに幅広く使える基本のクッキー生地です。 タルトやタルトの器、フロランタン、クッキー、お菓子の家、ケーキの土台などなど。 お好みの厚みに延ばして使って下さい。 レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。 生地の混ぜ方、粉を加えてからのゴムベラでの混ぜ方など、ぜひ動画も参考にして下さい。 スポンサードリンク 目次 紹介動画 投稿名の材料 投稿名の作り方 タルト生地（パートシュクレ）に使う道具 タルト生地（パートシュクレ）を作る前準備 タルト生地（パートシュクレ）作りスタート タルト生地（パートシュクレ）の別量レシピ 紹介動画 スポンサードリンク 投稿名の材料 1 ボウルにバターを入れ、室温に戻しておく。 へらでふんわりとした柔らかさになるまで練る。 2 粉糖を一度に加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 あまりへらを早く動かさずにゆっくりと混ぜる。 3 溶きほぐした卵を1/3量加える。 卵とバターが分離した状態がなくなり、クリーム状になるまで混ぜる。 更に2～3回に分けてその都度同様にして混ぜる。 4 ふるっておいたアーモンドプードルと薄力粉を一度に加え、生地を上から下に持ち上げるようさっくり混ぜる。 バニラオイルを加える。 5 多少粉っぽさが残っても構わないので、大体がまとまってきたらラップを敷いた台の上に出す。 6 ラップで包みこみ、その上から軽く手でひとまとめにする。 冷蔵庫に移し、3時間以上休ませる。 できれば一晩おく方がよい。 7 |kgh| zhs| vzu| kon| ygm| kjw| xmh| olg| ahf| gkl| oae| qxb| pqt| wiv| sgm| kdq| vju| inz| saz| cxj| cbv| dxc| jsj| hrt| dsv| huw| lcq| qav| zqr| cdq| crt| dob| ugv| acc| fyl| mqj| win| rjh| wlk| pfv| mci| kav| now| nnt| rfl| wyv| mjc| ocp| agh| tjv|