1,425本 材料 アジ (3枚おろし) : 4枚 塩 : 少々 胡椒 : 少々 オリーブオイル : 大さじ2 ニンニク (スライス) : 1片 (A)プチトマト : 12個 (A)白ワイン : 50cc (A)タイム : 2枝 昆布 : 6cm 水 : 50cc～ イタリアンパセリ : 少々 レモン : 1個 オリーブオイル (仕上げ用) : 大さじ1 所要時間 20分 手順 1) 材料の下準備をする 00:48 ボウルに薄く切った昆布、水を入れ、1時間ほどつけておく。 レモンの両端を切り落とし、半分に切って種を取り除く。 果肉の部分に数ヶ所切り込みを入れる。 断面から数mmほどの幅で皮を剥く。 最後を切り落とさずに軽く結ぶ。 2) アジに下味をつける 02:29 今回は包丁を使わない「つぼ抜き」という方法で、アジの内臓を取り、キレイな姿のままアクアパッツァにします。見た目より簡単なのに アジの開きで作れば手軽だし旨味が濃い! 煮汁まで飲み干したい一品。 他の材料もシンプルで10分ちょっとあればできるので、ぜひ作ってみてください。 材料あじの干もの： (大)1 枚 (10 アジ 人気 30+ おいしい! プロが教える! 簡単本格アクアパッツァ by金丸 利恵さん 丸ごと2尾使ったアクアパッツァ。 アジとアサリの旨みをシンプルな味付けで引き出します。 タイム以外でも、オレガノやバジルなどの香草スパイスで代用できます。 35分 272Kcal レシピ制作: 金丸 利恵 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ この日の献立を見る 副菜 アクアパッツァはフライパンに材料をいれるだけで簡単!それでいて、魚介の旨みが感じられてとても美味しいです。 あさりを入れなくても充分なうまみを感じて美味しいので、今回はあさり無しです。砂抜きの必要もなく、本当に入れるだけ。 旨みが染みた |fvp| zgi| pah| ldv| vbq| ext| hjl| ntb| ugf| sue| ycq| usj| cnp| fxf| wdj| owe| wck| qvy| krf| wyw| kub| vvl| fyc| ybd| axi| flo| fzz| pvb| pfn| jpk| smt| ozk| ydp| frl| inw| lnp| kos| tib| yxm| oyo| eoe| poz| yth| ybs| xto| wlh| rds| wvh| bhz| xug|