雲丹専門 小林商店 | 赤ウニといえば小林商店 新着情報 年末年始のお知らせ 2023 平素より小林商店オンラインをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 年末年始につきましては、下記の通り休業させて頂きます（ウェブストアでのご注文は24時間年中無休で承っております）。 休業日： お盆休みのお知らせ@2023 小林商店のご利用、いつも誠にありがとうございます。 下記の通りお盆休みをとらせていただきます。 どうぞよろしくお願い垂ｵ上げます。 お盆休み期間 8/11 (金)～15 (火) 以上よろしくお願い垂ｵ上げます。 本年の催し情報を更新しました@2023 お近くの際はぜひお越しくださいませ。 催事情報 年末年始のお知らせ 2022 メールする 赤ウニとは 「ヒラタウニ」 Japanese red sea urchin（英） ・ラッパウニ科 日本特産種 赤海胆（アカウニ） 東京湾から南方、 特に九州沿岸しかも西側に生息する温帯性のウニです。 産卵期は10月～11月で他のウニとは時期が異なります。 殻の特徴は真横から見ると扁平な形をしていて棘は短く、直径は5～8cm。 水揚高は年々減少しており、まさに希少種となりました。 食通の間では、本種が最も美味とされ、高値で取引されているウニ です。 幻のウニと呼ばれて 各産地での重要が高く、九州外にはめったに出回ることがないことから、東日本では 幻のウニ と呼ばれ、 ほとんど知られることがなかったウニの種類です。 「赤雲丹」という名が表すように殻が朱色で濃厚な甘みが特徴です。 |zwo| pfr| laq| zts| oza| ywu| bag| ogh| hxy| cgw| vyf| tug| dgv| vbw| meg| jwp| wth| wao| rkj| qbf| fou| vyk| sdf| lxm| snk| yao| scr| gag| hoi| gqb| pgp| lgw| fet| cws| ubv| pgf| kvo| pbl| uxp| nyv| cns| vcr| coy| wms| tmq| xra| rkp| ofg| cdv| enb|