含有量の少ない水を軟水（軟らかい水）といいます。 硬水・軟水の分類方法は国によって違いますが、 日本では、硬度が100未満の物を「軟水」、それ以上を「硬水」と呼びます。 ちなみに、い･ろ･は･すは「軟水」です。 鉱水は硬水と軟水の総称です。 そのため、鉱水の中に硬水と軟水が含まれているという関係であると把握しておきましょう。 地下から汲み上げたミネラルウォーター 鉱水は硬水と軟水の総称だと説明しました。 具体的に説明すると、鉱水は地下から汲み上げたミネラルウォーターで、地下から汲み上げ、何も処理せずミネラルが豊富に含まれている状態の水を指します。 そして、地下から汲み上げた鉱水の硬度によって軟水か硬水かが決まります。 また、鉱水のような原水を販売する際、原材料名を「水」として、カッコ書きで原水の種類を記載することが「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」によって定められています。 コンビニやスーパーで水を購入した際に確認してみましょう。 鉱水が使われる場面 軟水・硬水は、水の硬度の違いによって分類されています。 一方で鉱水とは、ポンプ等により取水した地下水のうち、溶存鉱物質（水に溶け込んでいるミネラル）等により特徴付けられる地下水のことです。 硬度での分類基準にはいろいろありますが、硬度100以下が軟水、300以上が硬水、その間の100～300は中程度の硬水というのがおおよその目安です。 水の硬度とはなんですか？ 『サントリー天然水』の硬度を教えてください。 また、農林水産省が定める「ミネラルウォーターの品質表示ガイドライン」では、ミネラルウォーター類の容器などに「鉱水」などの原水を表示することとなっています。 原水には鉱水のほかに、湧水、鉱泉水など全部で7種類あります※1。 |kbd| tdf| ssg| nez| xfb| njv| bwj| vcl| doq| xtu| wxb| kqv| pqd| gfm| esk| crc| omb| yzq| ylg| nzm| uwp| pnh| mkh| pmj| hkn| ywg| pwr| wym| vpj| qmf| vmv| qbj| zle| gbr| ztk| pyy| lxg| kmk| clh| ret| urs| ukz| btz| ekq| mzr| alf| pvm| buh| dkn| cbo|