アボカド 1 個 栄養
アボカドはとても栄養価が高く、その果実の20%が脂質からできているため森のバターと呼ばれている果物です。 食べると美肌効果や血液疾患の予防、コレステロールを下げるなど健康に良い効果いくつもありますが、体に良くても1日に食べる適量があります。 アボカドは1日1/2個〜1個であれば食べ過ぎにはならない アボカドは1日に半分から1個なら食べ過ぎにはなりません。 ですが、高カロリーなので通常の食事に加えて食べると太る原因になります。 カロリーが気になる方は栄養のバランスを考えて、何かを減らすなどの工夫をして食べることがおすすめです。
アボカドは、1日1/2~1個程度を目安に食べるとよいでしょう。 というのもすでにお伝えした通り、アボカドのカロリーは高くアボカド1個(可食部150g)で263kcalもあるからです。
アボカドには、脂質の中でも体内でつくることができない脂肪酸(必須脂肪酸)のリノール酸、α-リノレン酸が含まれています。 脂肪酸は、脂質の1種で、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸と構造により大きく3つに分けることでき、それぞれ異なる働きをしています。 それらの割合は以下の通りです。 アボカド(可食部)100g中に含まれる脂肪酸の種類と働き ※アボカド1個250g (可食部175g)廃棄率30%とした場合 アボカドの栄養はダイエットに効果的? アボカドは、コレステロールを下げる一価不飽和脂肪酸が多いので、たくさん摂ればコレステロールが下がると考える方もいるかもしれません。 また、糖質があまりないことから、ダイエット目的で利用しようとする方もいるかもしれません。
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