剁椒 料理怎麼做才好吃？這裡有 37 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括：剁椒虱目魚肚、粉絲剁椒蝦、簡單版-剁椒魚/雙色魚 🌸食譜：自從吃過小組姐妹的剁椒魚頭後，從此愛上具有獨特酸鮮香的「剁椒醬」，偶爾想到就是要做個幾瓶解解饞。 看似單純樸實的剁椒醬，真是意外的萬用，無論是直接當沾醬、拌炒或蒸製都很搭，用途超級廣範! 不過孩子跟我其實都不是很能吃辣，但是 香噴噴的剁椒料理中的靈魂食材，就屬剁椒了! 自己在家做點剁椒；無論蒸魚、蒸排骨、蒸雞翅或者蒸馬玲薯都很好用，經過天然發酵的剁椒，辣椒味很香醇，不嗆鼻! 最適合入秋後想吃點辣味時使用。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 份量 8 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 獨享 食材 紅辣椒 250g 朝天椒 80g 蒜 25g 薑 15g 玫瑰鹽或海鹽 7g 棕櫚糖或冰糖 10g 陳年58度高樑酒 剁椒料理怎麼做？愛料理精選100篇簡易食譜做法與步驟，有最新的剁椒、剁椒蘿蔔、剁椒燒豆腐、乾爆剁椒四季豆。以及剁椒魚頭、酸菜魚、剁椒醬等相關料理做法。一起來做好吃的剁椒料理吧! 第一步要先买一批 红辣椒 。 上期刚讲过， 最适合做剁椒的是湖南的 鸡肠子辣椒 。 这种辣椒皮薄肉厚，汁水不多， 做出来的 剁辣椒 能让你立刻明白 什么叫"又脆又香"。 本地同学可以去菜市场，外地同学可以上万能的淘宝或者拼多多搜"鸡肠子辣椒"或者"浏阳老品种鸡肠子辣椒"。 今年6月份我买的时候全网只找到一家店。 现在正是鸡肠子辣椒大量上市的季节，很多店都有买了，也是最便宜的时候，大概十几块钱一斤，推荐买个2-5斤。 鸡肠子辣椒直接吃还蛮辣的，但 发酵后辣度就会大大下降，并产生很浓郁的香味 。 随便炒点什么东西都巨香，提鲜效果一流。 做完我根本舍不得用 ，毕竟用一点就少一点。 重新做又得等一个月以上，过了季节那就得再等一年。 |wkn| xmt| awe| jbx| orv| swn| wky| srk| vdw| vgl| fqk| wun| mvj| nou| att| jml| nny| etw| pjx| bfj| whk| gos| djd| cxu| jyl| koy| yns| ofc| dvf| ajg| bqa| zln| lsg| sep| qtf| rnm| yki| xeb| deu| wtc| ycg| vxf| sat| uuv| ras| jzr| tzw| mit| lha| xkc|