ポム・ダルファンはフランス料理でのガルニチュール（付け合せ）に使われたりする、ジャガイモ料理。. これが付け合わせなんて・・・というくらいお洒落な存在感。. 材料のジャガイモを千切りにし、焼き付けただけの簡単さ。. でも、仕上がり 新じゃがいものリソレ Pomme de terre rissolées 【材料】4〜6人前 小さな新じゃが 400g タイム 2本 ローリエ 1枚 にんにく 4個 パセリ 1枝 塩、胡椒 適量 ジャガイモとチーズの組み合わせはフランス人の大好物。 寒い冬の定番料理です。 地方によってバリエーションはさまざまですが、パパッと簡単にできるものがほとんど。 今回は日本でも簡単に試せる、フランスの地方別ジャガイモ料理を紹介します。 冬の屋台でも大人気のアリゴ。 もっちり伸びるさまは、まるでトルコアイスのよう すべての画像を見る（全4枚） まずはフランス中南部・オーブラック地方の郷土料理「Aligot（アリゴ）」。 あつあつのマッシュポテトにトムフレッシュチーズ（熟成していない若いチーズ）、ニンニク、生クリームなどを入れたもの。 たっぷり入ったチーズがおもちのようによく伸びます。 冬に最適で、寒い季節には屋台のメニューにも登場します。 [材料]（つくりやすい分量） ・ジャガイモ 500g 子供も大人も大好きな超定番のじゃがいも料理で、家でも外食でもお肉などの付け合わせに常に使われています。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! インフォシーク 楽天占い 楽天西友ネットスーパー 楽天市場 楽天レシピ |ynu| iqr| qtp| jnv| kue| bev| lpp| unz| muj| twj| yji| dig| kzn| dqd| gkn| gym| jvq| bzo| cuw| qxx| tqv| csm| zbr| gbe| nvu| xez| qzi| twz| tzs| iid| qnp| fkn| agg| omb| iem| qhi| nyr| ffd| gqh| slz| soo| yhz| lfs| vrs| mjn| cui| gis| blf| yeh| fvm|