タラ の スープ 韓国
「武橋洞(プゴグッチッ)」は、ソウルの「プゴクッ(干し鱈のスープ)」専門店。韓国料理の中でも「プゴクッ」は「二日酔いに効く」と言われている。「武橋洞(プゴグッチッ)」のメニューはなんと「プゴクッ」だけ。一品で勝負している。
レシピ詳細 韓国家庭料理☆ 干し鱈のスープ* プゴク* レシピ・作り方 約15分 300円前後 こぶた 温まる~♡ プゴ (干し鱈)の旨味たっぷり♪ あっさり味のスープです★ 酔い覚ましや二日酔いに効果的で、美肌効果もあると言われてます (*^ ^*) みんながつくった数 4 件 つくったよレポートを投稿する 材料(4人分) 干し鱈 50g~ 豆腐 (木綿でも絹ごしでも) 1丁 もやし (出来れば豆もやし) 1袋 椎茸 3枚 ネギ (白ネギ、太ネギなど) 1本 大根 (あれば) 4cm位 ごま油 大さじ1強 〇水 (干し鱈の戻し汁と足して) 800cc 〇青唐辛子 (刻む) 2本分 〇ダシダ / おろしニンニク 各大さじ1弱 〇酒 / 醤油 各大さじ1 塩コショウ (調整用) 少々
【NHK】まーさんキッチン「島ニンジンのサムゲタン風スープ」。サムゲタンといえば韓国料理で本来は丸鶏を使いますが、家庭で簡単にできる
2日酔いにも良いと言われる韓国の鱈スープ。 コショウなしで、子どもも食べれる優しい味。 干しタラ、大根、刻みネギ、刻みにんにく、青唐辛子、酒、みりん、韓国醤油 (無ければ普通 韓国料理の定番家庭料理の一つです。 さっぱり、でも濃厚なスープが美味しい。 タラの切り身、 大根、⚫︎あれば人参、 エノキ(しめじ、舞茸でも)、 白ネギ、 豆 タラの身がほっくり♡身体があたたまる辛めのスープです。 スープジャーでお弁当にも☆翌日 次へ» 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 「韓国 鱈スープ」に関連するレシピを書く 10人以上 10人以上
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