韓国 大根 スープ
100円以下 Startrek 韓国では二日酔いの朝は「干しダラの大根スープ」が定番とか。 タラのうま味が濃厚でさっぱりした味わいです。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料(2~3人分) 干しダラ 一掴み 大根 約5cm ニンニク 1片 えごま油(韓国産) 大さじ1 日本酒 1/2カップ 水 3カップ ダシダ(韓国産) 小さじ1 塩 小さじ1 青ネギ 適量 作り方 1 干しダラは食べやすい大きさに切り裂きサッと水に浸けてしっかり絞ります。 大根は薄く輪切りにしてから太めの千切り。 ニンニクはすりおろします。 2 えごま油(韓国産)をひいた鍋を中火にかけて熱くなったら大根と干しダラをさっと炒めておろしニンニクを混ぜます。 3 韓国産えごま油使用。
36 likes, 6 comments - youxi.banze on February 9, 2024: "【おうちごはん】 #ビビンバ #ユッケジャンスープ(旦那さん作の残りも" 半澤有希 on Instagram: "【おうちごはん】 #ビビンバ #ユッケジャンスープ(旦那さん作の残りもの) #大根サラダ #おうちごはん #韓国ごはん 大根とわかめの韓国風スープ レシピ・作り方 約15分 100円以下 ふくーすな ゴマ油の風味が美味しい、体の温まるスープです。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料(2人分) 大根 約3センチ 生わかめ 5~8g ネギの青い部分 少々 ごま油 大さじ半分 水 300cc コンソメキューブ 1個 しょうゆ 少々 作り方 1 ワカメは水でよく洗いざく切りにする。 大根は短ざく切り、ネギは千切りにする。 2 鍋にごま油を入れて熱し、大根とわかめを加えて炒める。 3 油がなじんだら、水とコンソメを加え、煮立ったら弱火にして4~5分煮る。 醤油で味を調え椀に注ぎ、青ネギを飾る。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ カルビ丼のスープに合いそうなので作ってみました。
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