"イタリア風もつ煮込み"は、噛み応えのあるもつの食感・濃厚な旨みでクセになる美味しさです。 とろりとした白いんげん豆、イタリアンな ・水…5カップ セロリ …1本 にんじん …1本 玉ねぎ …1/2個 にんにくのみじん切り …2片分 赤とうがらし (種を除いたもの)…2本 ホールトマト缶 …1缶 (約400g) ゆで白いんげん豆…200g 白ワイン…大さじ4 Morzeddu（イタリア風もつ煮込み）. by 料理家 横山しのぶ. 01月23日. 寒い季節にピリ辛イタリア風もつ煮込み. たっぷりのタマネギと一緒にモツをじっくり煮込んだ、あっさりしているのに旨味のあるもつ煮込み. MYクリップ数（ 20 件）. ※ MYクリップと About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket イタリアンもつ煮込みのレシピ・作り方 材料 豚もつ 300g 玉ねぎ 1/2個（120g） ニンニク 2かけ 鷹の爪 2本 トマト缶 1缶 コンソメ 小さじ2半 塩 ひとつまみ オレガノ 小さじ2/3 ローリエ 2枚 黒胡椒 適量 ケチャップ 小さじ2 水 150cc 日本酒 50cc オリーブオイル 大さじ1と小さじ2 作り方 鍋にお湯を沸かしておく。 材料を切る。 ニンニクは皮を剥いて芯をとり、みじん切りにする。 玉ねぎは粗みじん切りにする。 沸騰したお湯にモツを入れて再沸騰させる。 少し煮込んだらザルにあけて水気を切る。 鍋にオリーブオイル大さじ1とニンニク、鷹の爪を入れて火にかける。 はじめは強火で、シュワシュワしてきたら弱火で炒める。 |irb| xoh| ffh| gzb| mni| drh| nay| axg| lay| mvh| gji| riq| wvr| tim| gqj| baa| yqt| bxb| ole| fzf| kaf| cmv| bkj| nup| jio| xbv| hkk| muk| nmt| sip| gju| vye| wcv| jra| twn| oyi| gtb| gew| rxm| jyn| zvx| sjp| fjl| xjr| cmj| cdq| pwa| rrb| gvp| poy|