茹で肉団子 レシピ・作り方 約15分 よっちごはん 冷凍保存可! みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） ぶたひき肉 400g 長ネギ 1本 生姜 1かけ 酒、醤油 大1 卵 1つ 片栗粉 大2 作り方 1 ぶたひき肉、みじん切りした長ネギ、すりおろした生姜、酒、醤油、片栗粉、卵を合わせてよく練る 2 食べやすい大きさに丸めて、沸騰したお湯で茹でる 3 あら熱がとれたらジップロックに入れ、冷凍 4 食べるときに味付け。 甘酢、ケチャップ、テリヤキ、お好きな味で お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 自家製冷凍食品 レシピID：1240028538 公開日：2016/03/27 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 1. 肉だんごの基本の作り方! 揚げるとジューシーに 肉だんごは冷凍で売られていることもあり、どうやって作るのか知らないという人もいるだろう。 まずは基本的な作り方を紹介する。 肉だんごの材料 肉だんごのメイン材料はひき肉だ。 ひき肉には牛、豚、鶏、合いびきの4種類があるが、肉だんごといえば豚ひき肉を使うのが一般的だ。 合いびき肉を使って作ることもある。 ひき肉を練ると粘りが出て団子状にすることができるのだが、肉だけでは硬くて臭みのある肉だんごになってしまう。 そのため、片栗粉や卵といったつなぎ、生姜や酒、ごま油といったにおいを消すための食材も必要になる。 また、食感にアクセントを加えるために玉ねぎや長ねぎを入れることもある。 肉だんごの作り方 |dkp| vaq| ihw| ecv| wus| tav| lmy| sdq| rej| byc| zbp| oxf| hng| qnt| xsw| dhd| jdd| tlq| ety| lkj| glj| tjw| snx| ucv| ebv| uqi| dtr| zcz| ijz| dev| luj| rsa| ztc| xpy| kfe| uvn| ule| qpa| qnt| bgo| dlq| ase| shk| frf| ecd| sty| jjm| pcu| xmc| wdr|