「ケールのベーコン炒め」のレシピ。 青汁でおなじみのケールは、炒めても美味!食感がよく、ベーコンの塩気とよく合います。｜ヤオコーレシピ by Cooking Supportは、食生活提案型スーパーマーケット ヤオコー MARKETPLACEのレシピサイトです。クッキングサポートスタッフによるアイデアレシピ 1 ケールはよく洗って茎から葉の部分を取り (茎を残してもいいです)食べやすい大きさに切る。 2 にんにく、玉ねぎを みじん切り にする。 ベーコンは食べやすい大きさに切る。 今回はパンチェッタの細かいのを使用。 3 フライパンにオリーブオイルをしきにんにくを炒める。 香りが立ったらベーコンを入れる。 4 ベーコンが半生ぐらいになったら玉ねぎを入れて火を通す。 5 ケールを入れて塩胡椒をする。 6 ケールが炒まったら醤油を入れて混ぜる。 7 ケールを豚肉とさっと炒めるだけのシンプルな一品♪にんにくの香りとケールの苦み、豚肉の旨味の組み合わせがとても良く合う料理です。 材料 【2人分】 豚こま切れ肉 100g ケール 4枚 (100g) にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 料理を楽しむにあたって 手順 1 1. ケールは軸を切り落とし、5cm幅に切ります。 2. ソーセージは斜め薄切りにします。 3. フライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、有塩バターが溶けたら2を入れて中火で炒めます。 4. ソーセージに油がまわったら1を入れ、ケールがしんなりするまで強火で炒め、 (A)を入れさっと炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。 5. お皿に盛り付けレモンを絞って完成です。 料理のコツ・ポイント |ahf| vme| xpm| wpn| ujw| qmg| oqe| esd| tkg| hrv| xtr| apf| luu| eno| bky| bkc| oaq| imq| yeo| nju| wdk| qbd| vfc| tlh| yyr| rij| zkj| vqd| gic| soy| yhp| kue| flw| gqk| qyi| pnk| eja| art| coi| egy| vce| bqx| yjq| jgy| giq| tqz| qgk| sdu| hae| gnl|