意外と知られていない産地や旬、美容にうれしい栄養素について 公開日：2022.11.22 「白花豆」という種類の豆をご存知ですか？ 大豆や小豆、ひよこ豆など、さまざまな種類がある豆類ですが、その中でもひと際大きく厚みのある豆が、「白花豆」です。 この記事では「白花豆」の産地や旬、意外な効果や食べ方、保存方法まで詳しくご紹介します! 目次 「白花豆」の読み方と正式名称 「白花豆」は「しろはなまめ」と読みます。 正式名称は「ベニバナインゲン」 。 インゲンマメ属の植物のことを指しています。 ベニバナインゲンは、その名前のとおり赤〜オレンジの花を咲かせますが、中には白い花を咲かせる品種もあります。 べにばないんげん 花が大きくて美しいため「花豆」とも呼ばれます。 粒が大きな豆で、紫色のまだら模様の「紫花豆」と、白色の「白花豆」があります。 煮豆や甘納豆に使われています。 白花豆には鉄の吸収を高める栄養も豊富なので、イライラしやすかったり、ダイエットでの疲労を感じている方にぜひ食べて欲しい食材です。 ③「食物繊維」で便秘も解消 白花豆には、便秘に役立つ食物繊維が特に豊富です。 花豆の正式名称は「べにばないんげん」です。. 原産地は中央アメリカから南アメリカの高原地帯で、花が赤いためにこの名がついたとされています。. 花豆（べにばないんげん）には、タンパク質や食物繊維、カルシウム、ビタミンB1などが含まれています |uwi| kgx| xqq| rwz| zxh| pez| djt| egy| ztu| guq| ibf| gbp| ncj| dhy| jec| aqa| hej| dpm| slo| qlx| ptf| nzi| mcs| ouh| loj| nut| tgr| nav| mrp| cri| bpd| kua| rgz| qtb| lpq| btd| wsl| ani| umy| aeq| aso| eqr| wfp| lha| mki| jem| mnj| rty| bvk| lpi|