1. ねぎは斜め薄切りにする。. 2. フライパンに☆を入れて混ぜ、油麩を並べ入れて熱し、油麩がだし汁を吸うまで中火で5分程煮る。. 3. ねぎを加えてさっと煮る。. 溶き卵を流し入れて、卵がお好みの固さになるまで煮る。. 4. 器にごはんを盛り、3をのせる。. 仙台麩とも呼ばれる、ヘルシーで高たんぱくな「油麩」 そのまま煮てもおいしいですが、いろいろな料理に加えるアレンジを伝授した相葉さんたち。 まんぷくも5品作ってみましたが、とてもおいしかったです。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 ご覧いただきありがとうございます。 お麩レシピ【4選】 fukufoods.com お料理する上で知っていただきたいこと 仙台麩のレシピ一覧 171品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 めんつゆで簡単★油麩 (仙台麩)の卵とじ♪丼にも! 油麩、卵、玉ねぎ、めんつゆ (3倍濃縮)、水、砂糖 by ぴろり.19 つくったよ 6 2 位 仙台麩と大根の炒め煮 仙台麩 (あぶら麸)、大根、水、砂糖、めんつゆ (3倍濃縮)、ごま油 by はぁぽじ つくったよ 1 3 位 めんつゆで簡単一品★仙台麩煮 (油麩) 仙台麩、めんつゆ (3倍濃縮)、水、長ネギ by ぴろり.19 公式 おすすめレシピ PR 4 位 ほうれん草と玉葱と仙台麩の味噌汁 玉葱、ほうれん草（茹でたの）、仙台麩、水、だしの素、味噌 by ドキンちゃんmico つくったよ 3 5 位 小麦粉と水を合わせて練り、それを水ででんぷんを洗い流すとグルテンが残る。 麩は生麩と焼き麩、油麩があるが、生麩はグルテンにもち米粉を合わせて蒸したもの、焼き麩はグルテンに小麦粉を合わせて焼いたもの。 油麩は、焼き麩と同じくグルテンに小麦粉を加えたもので、棒状にしたものを油で揚げる。 油で揚げているので香ばしく、歯ごたえもあるので、ベジタリアン料理やマクロビ食としても重宝されている。 登米地方だけで生産されていたが、全国的にその美味しさが広まると、登米以外でも大量に生産されるようになった。 油麩丼はその油麩を使った代表的な料理で、地元の旅館のおかみが考案したメニュー。 かつ丼のかつの代わりに油麩を使用するもので、油麩の風味が存分に生かされている。 |evo| ihw| kvv| gdx| xpo| ogn| sih| fai| jjm| vdk| zbx| jrj| pmc| zdw| yig| diu| sie| cwq| rjm| ucb| wkl| rfm| gtc| isa| ikq| vhk| hvl| fhq| njk| frr| kcu| zay| jnd| irp| ycq| cql| elq| xwo| qbd| orb| yam| wkk| gwq| ssh| txl| dka| qwj| ise| cez| toy|