青梅 かき氷
- 最寄駅 JR青梅線 / 御嶽駅 徒歩2分(130m) ジャンル かき氷 定休日 毎週月曜日 毎週日曜日 お店情報 090-5316-1050 行きたい 11 投稿する 共有 トップ 写真 (12) 料理 (4) 内観 (0) 外観 (1) メニュー (7) 口コミ (1) ランチ (0) ディナー (0) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席
青梅市では、咲き誇る梅の花が、初春の風物詩だった。ところが、2009年に国内で初めて梅の木に感染するウイルスが確認されると、農家の梅園
2019年7月11日 抹茶小豆、ゆず蜜、カシューナッツミルク勾玉豆腐入りの3種 青梅市藤橋の井中居は1日から「井中居特製・天然氷のかき氷」の提供を始めた。 梅雨明けも間近となり、竹林を渡る風が吹く店内で、南アルプス八ヶ岳の天然氷を使ったかき氷は贅沢の極み。 女性たちに大いに喜ばれそうだ。 冬の自然の寒さだけでゆっくりと時間をかけて作った天然氷。 ゆっくりと凍らせると、不純物を含まない純度の高い氷になる。 昭和の初め頃、全国に100軒近くあった天然氷蔵元だが、今は5軒ほど残るだけ。 井中居では名水百選「八ヶ岳南麗高原湧水群」と言われる地域の地下100㍍の井戸からくみ上げた水で作った氷を使用。 自家製の無添加シロップをベースに、抹茶小豆、ゆず蜜、カシューナッツミルク勾玉豆腐入りの味で楽しめる。
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