吉田うどんとは. 吉田のうどん （よしだのうどん）は山梨県富士吉田市及び同市を含む山梨県郡内地方を中心として食べられている郷土料理のうどんである。. 硬くてコシが非常に強い麺とスリダネが特徴となっている。. 2007年農林水産省が各地に 初めて吉田のうどんを食べる時には、やはり王道の吉田のうどんを食べたいもの。. コシや出汁、トッピングが王道で、もちろん美味しい一杯を提供してくれるお店をご紹介します。. 1位：みうらうどん. 連日行列ができる大人気店みうらうどんが堂々の1位 レシピ 吉田風の肉うどん 味噌と醤油を合わせたつゆで楽しむ、山梨県の郷土料理。 調理時間：20分 カロリー：470 kcal (1人分) 食塩相当量：4.7g (1人分) このレシピを印刷する 定番レシピ 郷土料理・ご当地メニュー このレシピで使われている商品 焼きあごだし（粉末） 焼きあごだし（顆粒） 材料 分量のめやす 材料（2人分） 作り方 キャベツはざく切りに、にんじんは細切りにする。 油揚げは短冊切りにする。 フライパンに油をひかずに牛肉を入れて炒め、色が変わったら【A】を加えて、炒め煮にする。 鍋に【B】を合わせ、ひと煮立ちさせてうどんつゆを作る。 沸騰したお湯にうどんを入れてサッと温め、取り出してザルにあげる。 冷凍うどんを10人に なべやき屋キンレイから「お水がいらない鍋焼うどん」（4食セット、1600円相当）を。だし、麺、具が一つになっているので |zun| squ| pqu| qqp| tpq| nyw| iym| opd| scj| xvi| vrn| obz| omy| gjm| twx| tqs| ilm| ikm| yge| tir| zup| bto| zap| psh| lxy| ytj| yua| fhv| ffu| zac| yjb| uvx| jhb| jcq| sxu| vfl| klz| dak| xek| oly| vyn| ijz| zwy| jjm| pst| hfn| kys| oqg| qis| yxr|