塩分 過多 食事
2-1.塩分の食事摂取基準 2-2.日本人の塩分の平均摂取量 3.塩分過多にならないための3つのポイント 3-1.食事に使う塩分を減らす 3-2.出汁や香辛料などを活用する 3-3.カリウムの多い食品を摂る 4.塩分過多が体に及ぼす影響と減塩方法 まとめ 1.塩分を摂り過ぎるととどうなるの? 塩分といえば「摂り過ぎると健康に良くない」というイメージがありますよね。 「減塩」や「塩分控えめ」などとうたう商品をスーパーなどで目にする機会もあるでしょう。 しかし、塩分を摂り過ぎることが良くないと知ってはいても、 体にどのような影響があるか具体的には知らない という方もいらっしゃるかもしれません。 ここでは、 塩分を摂り過ぎると体にどのような影響があるのか について詳しく説明していきましょう。 メモ
和食は醤油・みそなど塩分を含む調味料を多く使用しているため、諸外国と比べ、日本人の塩分摂取量は高いと言われています。 つい取りすぎてしまいがちな塩分、とりすぎたときはどうすればいいのでしょうか? 今回は、管理栄養士の立場から、塩分を取りすぎた時の対処法や、塩分を取りすぎない工夫について解説します。 当コラムの掲載記事に関するご注意点 1. 当コラムに掲載されている情報については、原則として薬剤師、医師その他の医療及び健康管理関連の資格を持った方(以下「薬剤師等」といいます)による助言、評価等を掲載しております。
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