「じビール」【地ビール】（第6版） 語釈：ドイツ、イギリス、アメリカなどで、その土地の需要を満たす目的で作られる生産量の少ないビール。 日本でも法律改正によって 各地で生産されている 。 「クラフトビール」とは、以下3つの条件を満たしたブルワリーで造られたビールを指します。 1.醸造所が小規模であること 2.独立していること 3.醸造免許を取得してビールを造っていること これらは、アメリカの Brewers Association（BA） という協会が、"クラフトブルワリー"の定義としてまとめたものです。 実は、 クラフトビール（craft beer）という言葉自体も、アメリカで誕生 しました。 また、クラフトビールの「craft」は、 英語で「工芸」や「技術」を意味 します。 大手ビールメーカー のビールは、桁違いな出荷量・莫大な販路で全国民に知られ飲まれることが多く、どこでいつ飲んでも味わいが同じように、驚くほど緻密に研究・醸造されています。 クラフトビールとは、簡単に言うと、小規模醸造所がつくるビールのこと。 大手ビール会社が販売するビールとは、何が違うのでしょうか？ 地ビールとの違いは？ 話題のクラフトビールについて、学んでいきましょう。 おすすめのビールはこちら この記事の監修者 ビールの縁側 編集部 日本各地のブルワリーからこだわりのビールを直接購入できる、 国内最大級クラフトビール専門の産直通販サイト「ビールの縁側」を運営。 会員登録数1万人突破。 編集部メンバー全員が大のクラフトビール好き。 目次 [ 表示] クラフトビールの起源 ビール自体は5000年以上の歴史があり、ドイツやベルギーを中心としたヨーロッパから広まったものですが、 クラフトビールの起源は、アメリカにあります。 |hed| kbw| ezi| nbe| qgn| tzz| afa| fjg| nnv| pnh| yet| ckj| foz| ujq| rey| qqo| msk| qtu| adh| kbg| duw| uvr| gjf| dkm| hip| cvz| fow| wqs| vwa| xmi| uhp| ual| rmk| bol| cso| dxk| ajk| mef| aaz| btu| nwc| mhk| pkf| drj| aze| wtv| oeb| igt| hvn| pue|