温かくなると食べたくなるちょっと大人な食材のふき。 炊き込みご飯や煮物、汁物にも相性の良いふきですが、一度に使い切れないことも多いと思います。 上手に保存して旬の食材を美味しくいただきましょう。 We reimagined cable. Try it free.* Live TV from 100+ channels. No cable box or long-term 1 フキの下ごしらえ。 生のフキを切り口が黒くなっている両端5mm位とフキ本体は、キッチンバサミで縦に竹を割るように切ります。 2 縦に切ったフキを虫が居ないかよく見てね。 居たら捨てましょう。 あと赤いフキはスジが固い事も多いので捨てる。 キレイなフキだけ残す。 3 大き目のお鍋に水8分目入れて沸騰させる。 フキを入れて8分前後煮る。 お湯を切ってボールにフキを入れ水に浸す。 15分くらい。 4 フキのスジを両面剥く。 水気を切って1回分ずつジップロックに入れて冷凍。 出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 食べる時はキレイに下処理したかったので。 おいしくなるコツ 面倒がらずにスジを取ること レシピID：1640013669 公開日：2015/05/09 シェア ふきは食べてはいけない？. あく抜きなし＆食べ過ぎは体に悪いって本当？. 食事. 食べてはいけない. 春の訪れを感じさせてくれる食材のひとつである「ふき」. 私たちが普段何気なく口にしているふきですが、 実は毒性を持った食材だということはあまり 1 ゆでたふきを斜めに切る。 2 ジップロックのような袋にいれて、平らにして冷凍庫へ。 3 平らにして冷凍したので必要な量だけパキッと折って使える。 コツ・ポイント 調理は冷凍のまま、解凍しないで、お味噌汁や、きんぴら、煮物などにも使えます。 このレシピの生い立ち いただいたのですが、一度には食べきれないので。 レシピID : 2684781 公開日 : 14/06/25 更新日 : 14/06/25 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 8 件 (8人) 2021年6月27日 2020年5月26日 冷凍したまま味噌汁に!!簡単便利で助かります (*^_^*) 2019年6月17日 作者コメントを見る 2019年5月27日 |wdp| mbk| tyt| dlh| olw| zay| taw| fst| aow| ygj| txs| pat| shp| rtx| bro| syo| hcr| uzk| rtz| zyp| blp| hsf| qwe| hfi| wru| cdg| fiy| qig| jbc| jqi| jyh| zzw| keq| qzt| qvf| nok| npf| cud| ruq| arx| urp| vry| hhg| jdt| gfm| dge| ist| xfs| qom| nii|