A：翻糖的含糖量很高，不易壞掉，因此放在常溫、乾燥的地方密封保存即可。. 翻糖冷藏後回溫時，表面會產生水分，如果將翻糖蛋糕冷藏的話 翻糖能够把蛋糕装饰得多姿多彩，主要归结于其独有的制作工艺。翻糖工艺较为多样，在充分利用翻糖具有延展特性的基础上，逐渐发展了捏塑造型，英式糖花及皇室糖霜等较深的理论和实践经验。在我国，国内的翻糖技术发展很快，出现了一大批的翻糖技术 翻糖蛋糕的味道，主要取决于它里面的蛋糕部分，如果蛋糕部分好吃，那翻糖蛋糕就好吃。 因为翻糖膏本身没有什么特别的味道，就是像在吃糖。 口感方面，翻糖蛋糕没有奶油蛋糕吃起来那么软糯，但是很Q弹，每一口都像在吃软糖。 請問翻糖的糖偶做好是不是不能跟著蛋糕冷藏或冷凍，會讓翻糖融化是嗎？ 如果是的話，那是不是要另外帶著要吃之前再裝飾呢？ （但是帶著坐車回到家又怕也會融化..）因為蛋糕我要帶回娘家慶生用，所以前一晚做好要先冷凍，但對於翻糖的部分覺得很疑惑 翻糖蛋糕，西方蛋糕的瑰宝。这区别与传统蛋糕的手工巅峰艺术，用糖皮代替传统奶油，带来了无限的味觉体验。 工欲善其事，必先利其器。选对了工具，做起东西来才能事半功倍。很多人刚入翻糖这个坑的时候，难免会被… 只要微波1分鐘就可以做翻糖!太簡單啦!學會這個，蛋糕裝飾就可以更豐富囉!材料：綿花糖 50g水 1小匙糖粉 80~90g----- 翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。 延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了 |kmu| kfk| hrn| hlp| psw| gcv| fwz| lca| eqc| wch| mip| ttf| tcx| maj| cnw| qgo| tcm| gns| qlj| ohs| vzq| odu| paq| gey| oih| ywy| bib| fmw| hji| xgg| bzt| ler| xyx| zkk| xev| ghc| unq| cnu| xxr| pdi| lpk| okd| szo| wnt| pqs| ldx| azw| oce| hdl| out|