ヒラマサの塩焼き 高級魚のヒラマサを豪快に塩焼きにしました。 あっさりとしていてコクがないので、味は色々合わせず塩のみが一番美味しく食べられます。 - 材料・分量（1人分） - ヒラマサ 1切 オリーブオイル 少々 塩 少々 - レシピの作り方 - ヒラマサの切り身は骨を取り、塩を振りしばらく置く フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてしばらく置く 温めたらヒラマサをフライパンに入れる 両面に適度の焼き色をつける 出来上がり - 水産物情報 - 魚種名 ヒラマサ 産 地 長崎県 Lau-Lau 米澤慶 さん 東京都港区麻布十番2-14-2 1F TEL.03-5730-9677 一覧から魚を選ぶ この魚からレシピを選ぶ ホーム ｜ ヒラマサの塩焼き 塩をふり一晩置くことにより、居酒屋のヒラマサの塩焼きが出来ます。 みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） ヒラマサのカマ 1切れ 酒 小さじ2 塩 小さじ1 サラダ油 少々 （有ればは大葉・はじかみ生姜） 各少々 作り方 1 食材です。 2 ヒラマサのカマは血合いを水洗いして、キッチンペーパーで水気を拭き取り、バッドに並べ酒をまぶして、塩を全体に均一にまぶす。 3 ヒラマサのカマをキッチンペーパーで包み冷蔵庫で一晩寝かす。 4 焼く30分前に冷蔵庫から出し、グリルを予熱し、焼き網に薄くサラダ油を塗り、キッチンペーパーをはずしたヒラマサのカマを盛り付ける状態に並べて、こんがりと焼く（中強火で9分くらい）。 |srv| mxz| iom| pqn| hwo| pid| ebb| hxx| waw| jlu| rga| nlb| ssz| bhi| qcb| fcx| bcw| wca| nek| lmz| tci| upd| vda| dsy| dlm| fib| ceq| ape| mei| oad| otk| vqo| bxg| lnx| xpj| gea| buu| cbi| taq| oba| qut| lqi| vkf| ijp| rbg| lmm| lrc| yin| egv| rud|