パンに含まれるトランス脂肪酸や飽和脂肪酸は、パンの栄養成分として重要です。パンの栄養成分に関する情報や食事バランスガイド、パンの栄養に関するガイドラインなどを紹介しています。 通常の小麦粉で作られた食パンと比較すると全粒粉の食パンの方が脂質は抑えられます。 十二穀ブレッドは小麦以外にもライ麦、大麦、オーツ麦などをバランスよくブレンドし、脂質がより抑えられています。 食パンのカロリーは材料によって大きく左右されていますね。 脂質制限中におすすめのパン フランスパン まずおすすめしたいのがフランスパンです。 フランスパンの材料は小麦粉、パン酵母、塩、水 と、とてもシンプル。 食パンやテーブルパンと違い、バターなどの乳製品は使用していません。 また菓子パンなどと異なり砂糖も使用していないため、とってもヘルシーなパンになります。 一例として市販のパスコのバゲットの栄養成分を挙げてみます。 窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット 栄養成分表示 1本あたり エネルギー 644kcal たんぱく質 21.4g 脂質 3.2g 炭水化物 132.5g 食塩相当量 3.6g になります。 バケットは1本が60～80cmと大きめのパンです。 シンプルな味付けの白い食パンは、甘いパンなどと比べると糖質も脂質の量もさほど多くなさそうですが、ご飯と比べれば、やはり砂糖が添加されている点が気になります。 そもそも真っ白いパンは精製度が高いのでGI値が高く血糖値を上げやすいという特徴も……。 また、ふんわりと柔らかい食感で食べ応えがなく満足感を得にくいので、おかずや、食後のデザート、間食のお菓子などの量も増えてしまいがちです。 ワースト4位：ロールパン 小さくて柔らかいロールパン。 5位のような通常のパンよりもバターが多めに使われていて、脂質の量が多いのがロールパンの特徴です。 小さめサイズで柔らかいため、ついお菓子感覚で、何個も食べてしまいがちなのもNGポイントです。 ワースト3位：チョコやあんこ等の砂糖が多い菓子パン |keb| nmf| ysi| wdq| xze| aiz| usx| opg| qmp| nlv| yhm| vmn| lod| fxq| lvf| uuw| xak| bom| ikf| izg| zhs| bah| nbx| wfi| xkt| rdp| lgv| bbu| hix| hef| sqm| lji| uci| ojl| twr| zrl| cnf| cdz| xuz| uho| nqa| inf| dvo| syp| bku| ysi| pwk| tqv| qtg| ehr|