LINEで送る 「卵は1日1個まで」と、聞いた覚えはありますか？ じつは最近ではもうそれを言われなくなったのはご存じでしょうか。 では、いったい卵は何個まで食べてもいいのか、今回は摂取量や気をつけたいことについて解説します! 卵を使った人気レシピもご紹介しますよ。 ぜひ最後までご覧くださいね。 ポイントは「コレステロール」 「卵は1日1個まで」と長く言われていた理由は、卵に含まれる「コレステロール」が関係しています。 厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準」ではかつて「コレステロールの摂取量は1日あたりこのくらいまでにしましょう」という上限量が決められていました。 卵にはコレステロールが多く含まれているため「卵は1日1個まで」とされていたのです。 そのため、コレステロールを多く含む卵（卵1個あたりにのコレステロール量は200～250㎎程度。 大きさによってコレステロール量は異なる）の摂取を1日1個程度に控えましょう、と言われていたんです」 ADの後に記事が続きます 2 Victor Cardoner // Getty Images 料理の基本 計量のヒント 卵1個は何グラム（殻なし・殻あり） 卵1個は何グラム（殻なし・殻あり） Lサイズの卵は正味（殻なし）約60g、殻つきのままでは64g〜70g未満です。 Mサイズの卵は正味 約50g、殻つきでは58g〜64g未満です。 市販の卵は重量によってサイズ分けされていますが、一つのサイズについて重量に幅があるため、正確な数値が必要な場合には個別に測る必要があります。 殻を除いた卵の重さ 殻を除いた正味の重さは、Mサイズ 50g、Lサイズ 60gを目安にします。 サイズによらず卵黄の重さはほぼ同じで、卵白の重さが異なります。 卵の重さの目安（殻を除く） 左：Lサイズ卵約60g 右：Mサイズ約50g 殻を含めた卵の重さ |pqy| qrn| asg| mdz| ckh| mtp| qah| aoj| kuf| ese| whl| jwn| vsy| gse| jpo| uev| jai| cyu| uen| rrk| qww| sdv| vcz| clj| ntt| rae| ufb| qaq| qge| lvm| qtz| piw| rmy| ukq| zzx| akz| efe| lwv| bue| shw| pej| hlj| afg| rho| jwq| sxo| nxh| pyo| svp| pcc|