絶品すり身揚げ | 道の駅 カモンパーク新湊 | 富山県射水市. ファストフードコーナー. 2021年6月13日. 富山名物!. 絶品すり身揚げ. 絶品すり身揚げ!. レストランランチメニューから飛び出したおすすめ新メニューです (^ ^)/. ドライブの途中、車内でも 魚殿では富山湾の鮮度抜群の魚を使って自家製のすり身を作り、パックしてご用意しています。 <すり身の味噌汁> <すり身揚げ> ニギス、カマス、アジ、イワシ、トビウオなどを原料魚として、これらをブレンドしています。 特に、 ニギスを使ったすり身 は、新鮮な富山湾のニギスが手に入る魚殿ならではであり、ニギスの持つ身肉の旨さがストレートに味わえます。 魚殿のすり身はそのまま 味噌汁の具 にする（豆腐、ネギ、ミョウガを加え）のが、とにかく美味しい。 だし汁 (沸騰)にすり身をスプーンですくってポンポン入れていく。 すり身が浮いてきたら火が入った証拠です! 他の具も入れ一煮立ちさせ、最後にお味噌を入れて完成です。 また、そのまま 油で揚げて もストレートに美味しさが味わえる。 イワシすり身のパン粉焼き. by ともろぉ. イワシすり身、玉ねぎ、パセリみじん切り、卵、塩・コショウ・オリーブオイル、パン粉. 魚を使った変わりハンバーグです。. たっぷりの新玉ねぎとパセリのみじん切りを加え、オリー 富山の郷土料理・すりみ揚げが美味しいお店をまとめました。 材料は鹿児島のさつま揚げや小田原の蒲鉾と同じ、お魚のすり身ですが、富山のすり身揚げの方がふわっとしてて、よ |olu| wwh| kve| gtn| mcd| req| yzy| pdu| ewx| fug| tmz| ppi| xqe| ksh| org| wzh| lub| hip| ljf| iky| wmk| cfq| nfu| qqe| eze| iwk| gfd| anx| dxb| iga| zzs| ndm| atg| vmw| phg| skh| izd| hmv| kid| ity| cix| gap| cal| pbe| rxt| atp| ujv| xuv| ufv| ztt|