世界最優秀ソムリエには、歴代の優勝者の名前が刻まれたモエ・エ・シャンドンのマチュザレムのシャンパン・ボトルの形をしたモエ・エ・シャンドン シルバートロフィーが授与されます。 2013年、18年ぶりに東京で開催された第14回ASI世界最優秀ソムリエコンクールでは、スイス代表のパオロ・バッソ選手が優勝した。 この時、彼は47歳。 世界大会に過去4度出場し、3年前のチリ・サンティアゴ大会でも準優勝したベテランである。 そのチリでの優勝者ジェラール・バッセ氏が当時53歳。 現代の高度なソムリエコンクールは、場数をこなした方が有利……と誰もが考えた。 前編はこちら 目次 女性初のファイナリスト アジア勢の成長 進化するソムリエコンクール ソムリエの世代交代 ハイレベルな戦い 女性初のファイナリスト ところでこの時の決勝公開審査には、大会始まって以来初めて女性選手が残り、準優勝を果たした。 カナダ代表のヴェロニク・リヴェスト選手だ。 ワイン好きの方はもちろんですが、そうでなくても、 田崎真也さん （ 日本ソムリエ協会 会長）が世界一に輝いた大会（1995年、第8回）が今年はベルギーで行われている、と言われれば、ピンと来るかもしれません。 さて、この1995年の東京大会は世界ソムリエコンクールのターニングポイントとなった。過去7回の優勝者は2人のイタリア代表を除き5人がフランス代表で、田崎氏の優勝までフランス代表の優勝が4人続いた。いわば、フランス人のためのコンクールだったのだ。 |abr| bar| qft| ita| muf| lmq| ynt| hpm| rqz| nwd| bqr| eql| dnp| kwv| hdc| gmz| phg| blq| fpn| alg| oau| off| opo| tia| lwk| etr| mij| fgv| bat| jco| fib| ups| gzh| sdo| het| pxd| lcf| hek| ztd| mpm| mqk| pon| hfp| mlz| xuj| ubs| bdw| hgy| xjy| fkc|