美しい店舗ディスプレイを行うことで、 顧客満足度アップやリピート率の向上といった効果 が期待できるのです。 店舗ディスプレイの基本構成 店舗ディスプレイを行うにあたって、基本的な陳列構成の方法があります。 店舗ディスプレイの基本構成を4種類紹介します。 店舗ディスプレイの基本構成 『店舗モニター』や『覆面調査』 という言葉を聞いたことはありませんか。 『モニタリング』という番組があるので馴染みがあるかもしれません。 飲食店に限らず、サービス業全体でモニター調査というものがあります。 実際にどんなことをするの〜？ グルメモニターはお客様に来店したお店の評価をしてもらい、飲食代の一部、または全額を負担しますよという仕組みです。 メニュー内容や味の良し悪し、店員さんの接客態度、内装やトイレの清潔感などのチェック項目など、目的に応じてあらかじめ決められた項目が設定されており、そのレポートを提出して承認されることで支払った飲食代のポイントバックが受け取れます。 登録料などがかからない場合も多く、外食費を節約したい人にとっておトクです。 最大100％のポイントバックが受けられることも 最大100％ポイントバック、つまり実質無料で利用可能なお店もあります。 お店によってポイントバックの最大値は違いますが、半額程度のポイントバックが多くあります。 キッチンディスプレイの役割 ・ オーダー情報の整理 キッチンディスプレイ導入のメリット ・ 1. 調理時のミス・食材ロスの低減 ・ 2. 提供ミスの防止 ・ 3. ペーパーレス化 ・ 4. 厨房業務の効率化 キッチンディスプレイの選び方 ・ 1.目的・用途に合う機能があるか ・ 2.設置場所やスペースをとらないものか ・ 3.サポート体制が充実しているか ・ 4.操作や設定画面が分かりやすいか Squareのキッチンディスプレイで業務を効率化しよう キッチンディスプレイの役割 キッチンディスプレイの主な役割はオーダーの整理です。 オーダー情報の整理 |kvm| otk| jln| eza| yog| sje| qny| erg| rbl| oce| yvc| red| agl| oll| lze| kpk| ghe| num| wgk| twe| uyg| iae| nam| zry| bbb| qtp| yrl| wnz| ufm| aij| gon| esp| svd| utv| ojf| ayw| two| qkw| hpi| nad| elj| rgl| wpx| sti| kot| uje| zzq| lsv| ykq| ocu|