ドーナツ レシピ プロ
つくれぽを書く. 「ケーキ屋さん風★しっとり本格焼きドーナツ」の作り方。. とっても簡単に出来てふんわりしっとり♪お気に入りの焼きドーナツレシピです★レポ1000人ありがとうございます♪ 材料:卵 、砂糖 、牛乳 (生クリーム) ..
ふんわりと軽くてやさしい味わいの「イーストドーナツ」をおうちで作ってみませんか?この記事では、基本の作り方とアレンジレシピをご紹介します。少し手間はかかりますが、揚げたての味わいでは格別で、冷めてもふわふわなんです!ケーキやドーナツとはまた違ったおいしさですよ。
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【生地を作る】 バターは小さめの耐熱 ボウル に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約20秒加熱して溶かす。 ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐし、牛乳、グラニュー糖を順に加えてそのつどよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。 溶かしたバターを加えてよく混ぜる。 粉っぽさがなくなったらラップをかけ、冷蔵庫に入れて約15分やすませる。 粉っぽさがなくなり全体が混ざったら混ぜ終わり。 冷蔵庫でやすませることで生地が落ち着き、形を抜きやすくなる。 【型を抜く】 まな板に打ち粉を薄くふり、1の生地をのせてさらに打ち粉を薄くふり、手で7~8mm程度の厚さにのばす。 直径7~8cmのコップで形を抜く。
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