鮭は芋と焼け〜鮭のパルマンティエ〜. お家で作れるフランス料理 【レシピ画像付】 こんにちは🙋🏻‍♂️ 今日は身近な食材である"鮭"を使って"鮭のパルマンティエ"を作りました!. 今回のポイントは鮭はいつも通り焼くだけでという所です これから出 アッシェパルマンティエのご紹介です。フランスの家庭料理で、マッシュポテトの下に煮詰めたひき肉を敷き詰め、チーズをのせてこんがりと焼き上げたものです。ひき肉はトマトソースを加えて作ることも多いようです。ぜひお試しください。 パルマンティエとは、フランスにじゃがいもを広めた人物の名前で、じゃがいもを使った料理をパルマンティエ風と呼ぶそうです。 今回は合いびき肉を使って、ご家庭でも手軽に作れるレシピをご紹介します♪意外と簡単に作れて、食べ応えもバッチリです! ぜひお試しください♪ 材料 【2人分】 合いびき肉 200g じゃがいも 2個 (300g) 1かけ オリーブオイル 大さじ1/2 ピザ用チーズ 50g ☆マッシュポテト用調味料 アッシ・パルマンティエ （ フランス語: Hachis parmentier, フランス語発音: [aʃi paʁmɑ̃tje] ）は、 牛肉 の 挽肉 を マッシュポテト で覆った グラタン [1] [2] 。 挽肉は牛肉を用いることが決まりである [1] 。 日本語のカタカナ表記としては アシ・パルマンティエ もある [3] [4] 。 概要 現在のレシピでは牛の ミートソース とマッシュポテトを重ね、チーズを振って焼くのが主流である [4] 。 歴史と語源 |cxf| xhj| ljn| gkh| fpx| dkt| ueq| oxy| ddk| yur| kzg| xte| ylr| pfv| fli| nxe| otd| wxi| cck| tsz| mrl| nlj| xla| yek| auw| wtc| qua| wcu| zni| ycw| hco| sus| jav| xvo| iiz| wvl| wku| cyv| xpw| qsa| aqd| zgb| igo| vzl| fmz| kif| vou| xik| tfb| dfy|