しぐれ 煮 ごぼう
ごぼう 1本 しょうが 1かけ サラダ油 大さじ1 ︎酒 100ml ︎ しょうゆ 大さじ2 ︎みりん 大さじ2 ︎きび砂糖 大さじ2 作り方 1 ごぼうは皮をむき、 スライス したら さっと 水にさらし あく抜き をする♪ 生姜は 千切り にする♪ 2 鍋にサラダ油を入れて 中火 で熱し、しょうが、牛肉、ごぼうを軽く炒める♪ 3 の調味料を加えて弱めの 中火 にする♪ 4 汁気がなくなるまで 煮詰め たら♪ 5 出来上がり♪ 6 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪
8 likes, 0 comments - mipu0053 on February 19, 2024: "2月19日(月)岡山 #お家ご飯 ・豚ごぼうしぐれ煮丼 * * * 今日は" @mipu0053 on Instagram: "2月19日(月)岡山☔️ #お家ご飯 ・豚ごぼうしぐれ煮丼 * * * 今日は、朝から1日雨でしたね。香りのいい新ごぼうを美味しく食べるには、皮をあまりこそげずにささがきにするのがいいです。しぐれ煮は生姜を入れて、しょうゆ、砂糖で
豚肉で作る人気のごぼうのしぐれ煮をご紹介します。簡単に作れてお弁当のおかずやおつまみにぴったり!甘辛い味付けでごはんとの相性も抜群です。お好みでこんにゃくやにんじん、大根、れんこん、白菜などを入れても美味しいですよ。
「豚バラ肉でたっぷりごぼうのしぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牛肉で作られることの多いしぐれ煮を、今回は旨味たっぷりな豚バラ肉で作りました。
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