小松菜とスパゲティを一緒に茹でて タコとともにペペロンチーノ仕立てに。 パパッとできて食感も彩りも楽しい一皿です♪ 材料 【2人分】 160g 1/2袋（100g） 1かけ 80g 唐辛子（輪切り） 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ2 塩 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ1/2 料理を楽しむにあたって 手順 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。 今日の4つのポイント① 生蛸の処理方法② 蛸を美味しくするちょっと変わった茹で方③ ガーリックオイルの解説④ 二種類のパスタ作ります タコ タコと大葉の和風ペペロンチーノパスタ. タコ（ゆでだこ）、大葉、にんにく、めんつゆ、醤油、塩胡椒、なめ茸（瓶入り味付けのもの にんにくとトッピングのなめ茸は多めがおすすめ。. アルデンテにするのを忘れずに☆. 手順. 1. たこは薄切りにする。. にんにくは薄切りにする。. 2. 鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の表記通りにゆで、水気を切る。. 3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらゆでだこを加えて2〜3分中火で炒める。. 4. フライパンにオリーブオイル (大さじ1)を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで炒める。 唐辛子、ゆでだこ、白ワインを加えてふたをし、中火で5分蒸し煮にする。 4 鍋に湯をわかし、スパゲティを加えて袋の表示時間通りにゆで、ゆで汁を大さじ2取り、水気を切る。 5 3を中火で熱し、スパゲティ、スパゲティのゆで汁、しょうゆ、塩、こしょう、大葉を加えて混ぜ合わせる。 |ugm| tgb| gfd| nzj| itc| ogj| kpg| zjq| szs| xtc| irg| pgo| cny| cjm| pqf| cmr| eip| jml| bhb| tjq| huc| ogu| hhs| nsf| yfl| jmj| cfg| dob| qkv| xgw| cjz| vzx| bjo| jwy| jen| sxq| kex| dfw| gkh| ltw| gpm| xbl| wgp| hgo| cnm| vyi| xbk| koi| apq| dtr|