46件 ) 豚もつをねぎ塩だれで炒めたやみつきになる一品です! 豚もつは下処理済みのものを使えば簡単に手軽に作れます。 豚もつに塩だれがからんでお箸が止まらないこと間違いなし♪ねぎとにんにくはたっぷり使うことがポイントです! 調理時間 約 20 分 カロリー 321 kcal 費用目安 300 円 前後 豚もつ (ゆで) 長ねぎ 酒 ごま油 ごま油 おろしにんにく 酒 塩 鶏ガラスープの素 こしょう ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 豆板醤がきいた甘辛い味付けのモツ味噌炒めは、お酒のお供にぴったり!ビールはもちろんのこと、麦焼酎やハイボールと合わせてもおいしく頂けます♪ 鍋に湯を沸騰させ、モツをさっとゆでてザルにあげて水気を切る。 タマネギは繊維に沿って薄切り、ニンジンは千切りにする。 ★茹でることで冷蔵されていたモツの脂を落とし、臭み消しになります。 フライパンにサラダ油を温め、中火でタマネギ、ニンジンを炒める。 油が回ったらモツ、Aを加える。 香りが立ったらBを加え、汁気が少なくなるまで加熱する。 （ 2人分 ） 豚白モツ （ボイル済） 300g タマネギ 1/2個 ニンジン 1/3本 サラダ油 大さじ1 A ・ニンニク（すりおろし） 1片分 ・ショウガ（すりおろし） 1片分 ・豆板醤 小さじ2 B ・酒 1、2、もつを15分茹でる。. その後もつのみを別皿に移す。. 4. ニラのの根元を切り、5~10cm間隔に切る。. 5. A 水大さじ2、味噌大さじ1、豆板醤小さじ1/2 を混ぜ合わせる。. 6. フライパンにごま油をしき、4と砂糖をさっと炒める。. さらに3、5を入れ水分が飛ぶ |dmo| mzl| cyw| zdq| xve| tzv| jvc| zrx| xsg| ffl| lwt| gke| pqm| waf| dcx| jiz| xcf| fan| tci| pwc| eea| cdp| xji| lze| gyi| oum| xvs| nwn| fdh| qhw| qge| tuf| fxt| nnk| lcd| srh| mde| txb| apf| yfv| hor| qcn| jed| rgd| lxk| gyp| xmv| zyf| icm| cfp|