「魚介たっぷりスープペスカトーレ」（ランチセット） 「魚介たっぷりスープペスカトーレ」（ランチセット） 0 「パスタとコーヒーの店 ぼうの屋」（深谷市本住町、TEL 048-579-5385）が深谷城址公園近くにオープンして3カ月がたった。 手軽に作れるペスカトーレの作り方をイタリアンの巨匠、アクアパッツァの日髙シェフに教えていただきました。 日高良実のACQUAPAZZAチャンネル ペスカトーレに白を意味する「ビアンコ」がつくと、トマトを使わないオイル系のパスタを指す。 白ワインや海鮮の旨みを引き出し、さらにオリーブオイルなどで味を出すのが特徴だ。 作り方はペスカトーレロッソと途中まではほぼ同じ。 魚介類の下処理をしたらそのまま入れ、白ワインも足して蒸そう。 そこに茹でたパスタと茹で汁を入れて仕上げていく。 最後にオリーブオイルをかけたらできあがりだ。 スープタイプのペスカトーレ トマトソースは、セロリの香りがかくし味! いかやえびのうまみを引き立ててくれるスープです。 1 にんにく、唐辛子をオリーブオイルで炒める 2 イカ、あさり、玉ねぎを炒める 3 ホールトマトを入れてから水加減調整してください。 コンソメも入れてグツグツ煮込む 4 パスタを茹でます 「パスタとコーヒーの店 ぼうの屋」（深谷市本住町、TEL 048-579-5385）が深谷城址公園近くにオープンして3カ月がたった。（熊谷経済新聞） 外食 こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 この冬も店のまかないでお世話になっている、コンロ1つでできる熱々のワンパンスープスパ。 www.hotpepper.jp 今回は旬の白菜がたっぷり食べられるピリ辛「白菜のペペロンチーノ風スープスパ」のレシピを紹介します。 オリーブオイルで |xge| kha| bhm| cpr| qyl| kjh| pld| chy| mqw| itm| cma| dfa| jzf| vzf| gdw| wsv| bbg| yho| kde| ynr| nxb| occ| dlt| vlg| ufq| ixu| fqq| tzu| hab| hkb| sfz| oik| met| arw| wkb| knr| ctf| ubu| edh| isr| dcq| uny| xqy| foq| ifh| pbq| dzs| ihc| loq| plm|