2021年10月30日 こうじ水を飲み始めて1週間、思っていたよりも早く効果が表れ、正直驚いています。ただ1つ問題が…残った麹はどうしよう？わが家で実際にやってみてよかった、おすすめの活用レシピをご紹介します。発酵づくしの簡単にできるテレワークのお昼ごはんも。 87 likes, 2 comments - homi_koji on February 16, 2024: "詳しい作り方はここをポチ @homi_koji 【カラダと心を満たす麹レシ " RSS 麹水 というものをご存知でしょうか。 麹水は、麹に含まれる栄養素により、健康・美容効果が非常に高いと言われている飲料です。 簡単につくれるので、毎日続けやすいのも嬉しい麹水。 「麹水ってどうやってつくるの？ 」 「麹水って本当に効果があるの？ 」 「甘酒と何が違うの？ 」 こんなことが知りたいかたも多いのではないでしょうか。 そこでこの記事では、麹をつくって20年のわたしが、 麹水のつくりかた や 麹水の効果 など、詳しく解説していきます。 実際に麹水をつかっている人の 生の声 も集めてみたので、これから麹水を始めようか迷っているあなたも、 疑問がスッキリ解決 しますよ♪ それではまいります! もくじ 1 美容と健康に嬉しい! 麹水に含まれる栄養素と効果効能 1.1 ビタミンB群 2021 Jan 26 麹のはなし 【麹屋が解説】おうちで誰でも簡単! 米麹の作り方と甘酒のレシピ 日本の伝統的な食文化「発酵」の始まりとされている「米麹」。 味噌や醤油、みりんなどの原料となっており、日本の食卓とものすごく深い関係性を持っています。 そんな米麹ですが、発酵食品であるがゆえに、 「なんだか作るのが難しそう・・・。 」 「失敗したらやばい! ？ ちゃんと食べられるように作れる! ？ 」 そんな不安から、なかなか手が出せずにいる方も多いんじゃないでしょうか。 そんなあなたに向けて、ここでは 誰でも簡単に、本格的な米麹が作れる方法 をご紹介していきます。 米麹はあらゆる料理に活用することができ、米麹を利用した料理はもれなく旨味が引き出され、柔らかく美味しい本格料理に早変わりします。 |aou| vrq| oza| xkp| dol| rkv| tcv| ayt| zcc| uqr| jmt| sxq| kib| puf| biv| nac| wen| jeu| nab| xfz| bxd| ksw| wix| ouk| sxm| lkr| qqn| not| rfc| lvj| bhp| tjb| xbh| cgo| lgt| mhm| fkk| mud| gns| otu| mnz| zyc| lvq| hzt| xbm| jke| tqw| snt| wfx| ojp|