ミルク 寒天 みかん
贅沢ミルク寒天みかん入り. ミルクの深いコクが楽しめるみかん果肉入りのミルク寒天です。. 一人でもシェアしても楽しめる300gサイズです。. [ファミリーマート限定]. ファミリーマート通常価格. 235円(税込253円). 【備考】. ※商品の価格・発売日
1 缶詰のシラップを使うので、缶を開けて果肉とシラップを分けておきます。 2 牛乳は耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ500Wで約1分加熱し、ひと肌程度に温めておきます。 3 小さい鍋に水と粉末寒天を入れます。 かき混ぜながら火にかけ、沸騰したらすぐ弱火にし、30秒~1分間加熱して火を止めます。 4 ③に缶詰のシラップ、砂糖、牛乳を加えて溶かし、よく混ぜ合わせます。 5 グラス容器やボウル、タッパーなど、お好みの容器にみかんを均等に入れ、④を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。 ★さらにアレンジ★ ④の時に、生クリーム (約大さじ2)を入れると濃厚な牛乳寒天に仕上がります。 ひんやり冷たいシャーベットとフルーツ缶でさわやかなデザートタイムを! !
1. 鍋に粉寒天、抹茶パウダー、水を入れて混ぜ合わせ、中火で熱します。 沸騰してから1分ほど熱し、沸騰状態を保ちます。 2. 弱火にして砂糖を加え、牛乳を少量ずつ入れながら耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。 3. 中火で熱し、砂糖が溶けたら沸騰直前で火から下ろします。 4. 型にみかん缶を入れ、3を茶漉しで漉しながら入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で30分冷やし固めます。 5. 固まったら型から外し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。 ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
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