キュラソー 色
Fruit & Seed ホワイトキュラソーのカクテルレシピ White curacao ※ 画像をクリックすると、レシピ リスト・一覧ページへジャンプします。
キュラソーといえば一般的にはホワイトキュラソー(無色透明)やオレンジキュラソーであるが、ほかにもホワイトキュラソーに着色を施したブルーキュラソー、グリーンキュラソー、レッドキュラソーといった種類が存在する。 【キュラソーは何に使われている? 】 色鮮やかなキュラソーは、カクテルの味や色のアクセントに使われることが多い。 そのほか、お菓子の色や風味づけとして使われたり、コーヒーに少量加えてフレーバーコーヒーを楽しんだりといった使い方をされることも多い。 キュラソーの味わい キュラソーは、ブランデーやスピリッツなどをベースとし、オレンジの果皮と甘味料などをブレンドして作られる。 仕上がった味わいは「ほのかにビター」でありながらも「すっきり甘い」という特徴がある。
ブルーキュラソーはそれと同時に色を加えるという役割があり、その鮮やかなブルーで様々なカクテルを美しく演出をしています。 無色なカクテルにブルーキュラソーを少し入れるだけで、雰囲気のあるカクテルに変身します。 おすすめのカクテル本
こんにちは、元バーテンダーのひょーがです!ホワイトキュラソーというリキュールはとても万能なリキュールで、メジャーなカクテルでは大体ホワイトキュラソーが登場します。 色は綺麗なピンク色で写真映えも狙えるカクテルです。
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