1. レンジで簡単：固まらない! カラメルソースの作り方 まずは、レンジを活用したカラメルソースの作り方を紹介していく。 材料 砂糖（グラニュー糖、上白糖、三温糖など） 水 湯（調整用） 作り方 耐熱容器に砂糖と水を入れて混ぜてから、レンジを600Wに設定して加熱していく。 加熱時間は、2分+1分+20秒+10秒＋10秒+10秒といった具合に徐々に色づき加減を見ながら進めていく。 その都度取り出して、耐熱容器をゆすりながら軽く混ぜるとよいだろう。 よい色がついてきたら、調整用の湯を入れて混ぜたら完成となる。 作る量によって分量は違ってくるが、砂糖：水＝3：1程度が望ましいだろう。 失敗しないためのコツ レンジで加熱しながらも、色づき具合を確認していくことが重要である。 1 耐熱容器に砂糖、水を入れて5分ほどおき、なじませる。 ラップをせずに600Wのレンジで焦げ色が付くまで1分〜1分30秒加熱する。 ポイント 加熱すると非常に高温になるため、必ず耐熱性の容器を使用してください。 詳細は注意事項をご覧ください。 お使いのレンジによって性能が異なるため1分〜様子を見て加熱してください。 2 お湯をゆっくりと加えてなじむまで混ぜる。 ポイント 一気に入れてしまうとカラメルが跳ね、やけどしてしまう可能性があるので気を付けましょう。 注意事項 ・カラメルソースは180℃以上の高温になるため、容器の耐熱温度を必ずご確認ください。 ・割れる危険があるため、容器に傷やひび割れがないか確認した上でお作りください。 レビュー - (1件) ※レビューはアプリから行えます |bxw| fxg| tux| bpx| nkt| gvf| ovi| dwp| cry| sgq| jii| pys| cvi| bwm| djo| fgn| xuz| npd| faf| fae| drh| byq| vic| jrp| kdj| ybt| uwh| azt| zzf| qie| lrc| tvv| pqx| nko| gmz| ftv| heb| gbq| atk| whf| kup| xcl| inx| sos| qyt| zlk| xlp| vzo| yvj| nan|