スイート チリソース の 作り方
平野レミの早わざレシピ!で紹介した食べタイ丼のレシピ・作り方ページです。+ 料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの生放送。旬の野菜や果物を使った、お役立ち絶品レシピをたくさんご紹介。レミさん恒例"びっくり料理"も飛び出す!? 愉快な仲間たちとの 作り方 1. ボウルに酢、鷹の爪を入れ鷹の爪がやわらかくなるまで20分程置きふやかします。 酢はとっておきます。 2. 鷹の爪を種ごとキッチンバサミで細かく刻みます。 3. 鍋に1の酢、2、残りの材料をすべて入れ中火にかけます。 4. 沸騰したら、とろみがつくまで中火で5分程煮ます。 5. 火から下ろし、冷まして完成です。 料理のコツ・ポイント 鷹の爪の量は、お好みで調整してください。 鷹の爪を刻む際は、手に辛味がつくので気をつけてください。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する
スイートチリソースの作り方 材料(作りやすい分量) ・砂糖……50g ・穀物酢……50cc ・水……小さじ2杯 ・豆板醤……小さじ2杯 ・おろしにんにく……1片分 ・塩……小さじ1/2杯 ・水溶き片栗粉……水:小さじ1杯、片栗粉:小さじ1杯 ※豆板醤の量は、小さじ2杯を基準にお好みで変えてみてくださいね。 作り方 1. 鍋に砂糖と酢、水を加えて中火にかけ、ひと煮立ちするまで加熱します。 ※このとき砂糖が焦げないように注意しましょう。 2. 1 に豆板醤とおろしにんにく、塩を加えて、再び煮立たせたら火を弱めます。 3. 2 に水溶き片栗粉を加え、弱中火のまま煮立たせます。 2分ほど加熱したら完成です。 鍋に入ったまま粗熱をとり、消毒した保存容器に移しましょう。 レンジでの作り方
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