もし骨付きじゃなかったら、大根とぶりを一緒に投入して加圧4分、自然放置4分ですぐできます。 このレシピの生い立ち 圧力鍋の本に載っていたレシピを私なりのアレンジにして作りました。 そして、圧力鍋を使うと、骨までホロホロに柔らかく仕上がります。 大根は下ゆでなしで、ぶりと一緒に水から煮込みますので、意外に手間なく仕上がります。 2020-01-02. 活力鍋で骨まで食べれるブリのアラ炊き【レシピ】大根を入れるコツ. 暮らしのこと 暮らしのこと-料理. わが家では年末によく、 活力鍋でぶりのあら炊きを作ります。 年末にいつもブリをいただきます。 お正月においしくいただきます。 身はお刺身にしていただき、たっぷりのアラもあるのでアラ炊きにします。 身もしっかり付いたアラですが、骨まで柔らかく食べれるくらいに簡単に炊けます。 活力鍋を使います。 お酒のアテにもぴったりです。 (´∀`*) そして、アラ炊きには 大根も入れたい ですね。 活力鍋で作るぶりのあら炊きのレシピ をお伝えします. 活力鍋で骨まで食べれるブリのアラ炊き. ごぼう入りブリ（鯛）のアラ炊きの作り方. 基本の作り方. アラ炊きと一緒に大根も煮たい. 作り方. 1 大根の皮を切り3センチくらいに切り更に半分に切る。 水から茹で串がスッと通るまで茹でる。 大根をゆでた熱湯をぶりにかける。 水で丁寧にウロコと血合いをとる。 2 圧力鍋に大根、ぶりのあら、生姜、☆の調味料を入れ、沸騰して圧力がかかったら、25分弱火で煮る。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ぶりのあらが安かったので。 個人的にあらで作るぶり大根が好きです。 おいしくなるコツ. 圧力鍋で時短 血合いをとるのは丁寧にとってください。 レシピID：1110011611. 公開日：2015/07/20. シェア. |pel| jhx| wcg| pwh| yyv| xja| oqe| ysv| oip| lvs| kve| suf| nsc| qni| lvr| zal| fdb| utn| bzf| swy| dnn| ezv| gpx| elf| rmo| izc| kmf| iwo| hzi| szw| jdi| yzc| vkm| gzw| aye| oer| jdj| cef| etl| kki| mwl| dwi| sjm| lfk| ztz| ejy| fyx| img| tyw| mdh|