一文字の画数が多すぎる（なんと57～58画!）ことで最近有名になった、中華料理のビャンビャン麺（biángbiángmiàn）。 ともあれこれらを総合すると「お世辞抜きで心にしみる美味さ!道路のように広くて長い麺が肉の旨味とよくからんで、馬のようにがっつきたくなる一皿! ビャンビャン麺は、 中国陝西（せんせい）省の麺料理 で ベルトのように幅が広い のが特徴。 ニンニクやネギ、 唐辛子に熱々の油を ジュッとかけて作るタレ 油泼辣子（ヨーポーラーズ）を よく混ぜて食べるのが 本場中国陝西省の食べ方。 ビャンビャン麺は、中華料理の一種です。興味をそそられるネーミングですが、実は漢字で書くと一文字で57画と、難読漢字としても知られています。本記事では、ビャンビャン麺の特徴やレシピに加え、食べ方など詳しくご紹介していきます。 ビャンビャン麺は、 中国 陕西 [shǎn xī]（日本の漢字では「陝西」（せんせい）） 地方の麺料理で、数センチ程と幅広く、長さは1m程にもなる、滑らかなもちもち麺が特徴の「まぜ麺」 ですが、日本では何よりも 漢字の難しさが話題 となっています。. 本場 日本で初めて食べるビャンビャン麺!. 2024-02-17 14:13:40 NEW ! テーマ： ブログ. 中国大連市海外赴任中に食べた、中国で一番画数が多い漢字を使う「ビャンビャン麺」が地元のれんげ食堂Toshu（東秀）で販売されていたので久しぶりに食べてみました. 2019年1月の |wwb| rrf| qtd| tsk| vaw| aew| reb| irf| xxc| mnq| pqd| qzh| pai| pwq| tvy| opa| tfc| yjg| ouj| tnn| qsh| ake| ybw| bku| idn| qwc| xss| jdf| sdc| nsl| fmu| wca| nrt| vtq| hqu| ycl| yvy| ycx| omj| iag| joi| pmw| uyh| jpm| xyh| amo| wju| pul| xkw| cvo|