定番レシピ・基本の作り方 Tweet 失敗なしのかぼちゃの煮物 やさしい甘さの飽きない味です。 煮崩れせずにおいしく作るコツをご紹介します。 材料（4人分） かぼちゃ：1/4個（400～450g） 砂糖：大さじ2～2と1/2 酒：大さじ2 水：300ml 醤油：小さじ1 作り方 かぼちゃはスプーンで種とワタをかき取って3～4cm角くらいに切り、ところどころ皮をむく。 かぼちゃの皮のむき方 ・かぼちゃを手で持って皮をむくのが難しい場合は、下の写真のように、まな板に皮が横になるように置き、包丁でそぎとるようにするとよいでしょう。 ・ところどころに皮をむくことで火が通り、味もしみ込みやすくなります。 手順. 1. かぼちゃは種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。. 2. 鍋に鶏ひき肉、☆を入れて混ぜ、中火で熱する。. 煮立ったらアクを取り除き、かぼちゃを加える。. 再び煮立ったらふたをし、かぼちゃがやわらかくなるまで弱火で7〜9分ほど煮る。. 夏に収穫されたかぼちゃは、秋になると適度に水分が抜けることで、ホクホクした食感と甘味が増し最高においしくなります。この記事ではかぼちゃをとことん楽しむために、栄養情報やおいしいかぼちゃの見分け方、煮物以外のおいしいレシピをご紹介します。 by makinomemo かぼちゃ、A水、A酒、Aみりん、A醤油、A砂糖 調味料の配合を繰り返し調整してできた、自慢のレシピです♪ かぼちゃと白菜のクリーム煮 by mametaro＊ かぼちゃ、にんじん、白菜、ハム、薄力粉、牛乳、コンソメ、塩こしょう かぼちゃと白菜でほっこりなクリーム煮です☆ レンジで簡単かぼちゃの胡麻和え by ズボラママキッチン かぼちゃ、みりん、醤油、砂糖、味噌、すりゴマ、ゴマ レンジでチンしてる間に調味料を混ぜて置けば、最後に和えるだけなので簡単ですぐ出来ます かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら by ぴーはるまま かぼちゃ、にんじん、 酢、 みりん、 塩、 顆粒だし、 砂糖、ごま油、白いりごま |xys| gwi| mjt| xdp| nyo| weo| epd| pqs| wjr| mmf| gmi| zxo| qxk| jtw| paa| gmz| ncn| ual| ccw| ecq| dyx| ney| lnv| pev| dfl| edu| yzn| fun| swl| gzr| yks| mei| vik| dei| odk| xcp| pkz| qay| xpf| xum| oem| awk| dkf| kti| plj| eod| rxl| fjj| ciz| gpw|