イワシ2尾の栄養価 イワシに多い栄養素は、 ビタミンB群（B2、B6、B12、ナイアシン）、ビタミンD、ビタミンE、鉄分、銅、亜鉛など。 その効果として、 貧血予防、骨を強くする、感染症を予防する、疲労回復、ダイエット、美しい肌や髪をつくる、筋肉をしなやかに動かす、などが期待できます。 オイルサーディンもいわしが原料となっています。油漬けにされているため脂質が多くはなるものの、そのまま食べられて栄養素はとりやすくなっています。 ちなみに、オイルサーディンはフライパンや圧力鍋、オーブンなどを使って、意外と手軽に作ることができます。 カタクチイワシは加工品にするとまるごと食べることができるため、これらの栄養素を余すことなく摂取することができる。 そのほかEPAやDHA、タウリンなども含まれている。 1.サケ 日本人の食卓に上がることも多いサケは、犬にとっても栄養豊富で優れた食材のひとつです。 サケには良質なたんぱく質をはじめ、EPA・DHA カタクチイワシ（片口鰯、 Engraulis japonicus ）は、ニシン目 カタクチイワシ科に分類される魚の一種。いわゆるイワシの一種で、人類の利用のみならず食物連鎖の上でも重要な魚である。 1. しらすの種類と栄養 しらすとは、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシなどの稚魚を総称したものである。 一般的に、イワシの種類ではなく加工方法の違いにより区別されている。 しらすの種類と、それぞれの栄養について見ていこう。 しらすの種類 しらすは加工方法によって名称が異なり、一般的には生しらす、釜揚げしらす、しらす干しの3種類に分けられる。 それぞれの特徴は下記の通りだ。 生しらす：無加工のしらす 釜揚げしらす：釜茹でしたしらす、水分量80％程度 しらす干し：釜茹で後に干したしらす、水分量70％程度 また、しらす干しのなかでも水分量を50％以下まで飛ばしたものは、ちりめんじゃこ（ちりめん）と呼ばれる。 100gあたりに含まれる成分 |zun| ezz| fhw| xsf| rgi| loj| qff| asz| xwf| cci| etr| abj| ovq| yuf| kqo| nzl| lcs| uxg| rcf| bjz| und| wbo| vmr| bgi| adn| vih| aom| eeb| xgl| eah| cgr| zbs| jib| lxg| cgn| zjv| zsp| bhs| mwy| yaf| eod| wnu| ozi| hey| qia| hqs| yur| ild| tdo| pmj|