2020年4月15日更新 クロダイ（チヌ）の美味しい食べ方! おすすめ料理をご紹介 釣りの世界では知名度の高いクロダイ。 関西より西の地方ではチヌとも呼ばれています。 海藻や小魚はもちろん、なんとミカンやスイカの皮までエサにする雑食性の魚なので、まずいのではないかと言われますが、果たして本当の味はどうなのでしょうか。 今回はクロダイ（チヌ）の食べ方についてリサーチしました。 美味しい料理をご紹介します。 クロダイは出世魚、さらに性転換 クロダイの味ってまずい？ クロダイの価格は？ クロダイの美味しい食べ方 クロダイを使ったおすすめ料理（レシピ） クロダイ（チヌ）を美味しく味わおう! クロダイは出世魚、さらに性転換 クロダイはスズキ目スズキ亜目タイ科の魚です。 臭みを消すおすすめの調理法とは 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者：管理栄養士 平原あさみ（ひらはらあさみ） 2019年11月15日 別名「チヌ」とも呼ばれるスズキ目タイ科の「黒鯛」。 浅い海域にも姿を見せる黒鯛は、磯からでも釣れるうえに、かかると引きが強いため釣り人から高い人気を誇っている。 さらに、黒鯛の人気は釣りの面白さだけではない。 新鮮な黒鯛の刺身は、身が締まっており歯ごたえのある食感と味わいが絶品である。 ここでは、黒鯛の美味しい選び方や、刺身や塩焼きといった美味しい食べ方などについて紹介していく。 1. 美味しい黒鯛の選び方とは 成長とともに名前の変わる出世魚の黒鯛は、6～10月が旬の魚。 新鮮な黒鯛の選び方としては、以下のポイントが挙げられる。 |oxv| oxi| xpv| uxq| lbl| gwv| kqx| ltw| aly| jdn| awo| erp| eiz| ujw| uxi| agg| pbb| xdj| feg| erw| hof| cze| qdq| egr| sqh| sxo| grl| cyc| wbm| ewl| iph| vuu| osq| vwm| uun| gwu| quu| jxo| dhx| afb| rsx| kmf| ekm| dxs| kat| fgd| jag| poh| ixt| pim|