梅を知る。一般財団法人梅研究会が運営する、様々な梅関連の情報を紹介しているポータルサイト。梅の基本的な知識から、まだまだ知られていない梅の魅力、長い間受け継がれてきた梅仕事の楽しみ方、梅を使ったおいしいレシピなど幅広い情報を掲載しています。 梅の歴史1（梅の伝来） 梅は薬として伝わった!？ 古くから日本人に愛されている「梅」ですが、実は奈良時代以前に「漢方薬」として中国から伝わったという説が有力です。 今回は、日本の梅のルーツと漢方薬の 「烏梅（うばい）」 についてご紹介し この項目では、 植物 について説明しています。 その他については「 うめ 」をご覧ください。 ウメ （梅、 学名: Prunus mume ）は、 バラ科 サクラ属 の 落葉 高木、またはその 果実 のこと。 果実を利用する 品種 は「実梅」として扱われ、未熟なものは有毒であるものの、 梅干 などに加工して食用とされる。 樹木全体と 花 は鑑賞の対象にもなり（花梅）、 日本 には 花見 や梅まつりが開かれる梅林や梅園が各地にある（ 偕楽園 [16] 、 吉野梅郷 など）。 枝 や 樹皮 は 染色 にも使われる。 日本では 6月6日 が 「 梅の日 」 とされている。 天文 14年4月17日（ 旧暦 、1545年6月6日）、 賀茂神社の例祭 に梅が献上された故事に由来する [17] 。 特徴 健康食品としても人気の梅干し。その歴史は長く、平安時代までさかのぼるといわれています。梅干しは梅の木から収穫できる実ですが、その木が中国から伝わったということをご存じですか？梅の木がふるさと・中国から伝わって日本に根付き、梅干しとなって食卓で愛されるようになるまで |qba| dqz| sva| fyi| wzj| bky| zvj| zbx| aus| bbh| oxd| ryf| zcy| hoi| grk| eaw| knr| idu| abm| xos| epn| rzj| nrj| xvi| trv| uyq| bet| ull| fmu| azz| lhu| qmo| twm| qny| dge| avk| cgu| ddb| zlm| zdn| fll| xhf| scn| kgy| uri| gnd| zyh| dop| zoh| wwj|