クレープの具は何が好きですか？生クリームとフルーツの甘い組み合わせでしょうか。クレープに合う具は、甘いものだけじゃありませんよ。中の具によっては食事代わりにもなります。この記事では、シンプルなものから変わり種まで、おすすめの具を20種類ご紹介します。 そば粉のガレット (お食事クレープ) 料理 メインの料理 そば粉のガレット (お食事クレープ) 印刷する レシピID o-se-201204a-01 関口 絢子 先生 ガレットとはフランス・ノルマンディ地方の郷土料理で、そば粉で作るクレープの事。 そばは日本だけの食材のようなイメージですが、フランスではこんなレシピがあるのですね。 そばには大切なアミノ酸やビタミン類、食物繊維、そしてルチンというポリフェノールなどが含まれ、大変ヘルシーな食材です。 初級レベル 30分 火気 この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 4人分 <材料 直径約22cmのクレープ8枚分> 薄力粉…100g 牛乳 …250ml 卵 （Mサイズ）…1個 溶かしバター…10g 砂糖…小さじ1と1/2 塩…ひとつまみ サラダ油…適量 <作り方> ボウルにふるいでふるった薄力粉、砂糖、塩を入れて混ぜる。 さらに溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。 ①に牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく混ぜたらざるでこす。 さらに溶かしバターを加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上冷やす。 フライパンにサラダ油をひいて中火で温めたら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。 濡らした布巾の上にフライパンをのせて粗熱を取ったら、コンロにフライパンを戻し、おたま1杯弱（約60ml）の生地を流し入れ、手早く生地を丸くのばす。 |avc| rmb| vbg| icv| pht| qym| imc| dir| edn| cfc| awo| zgm| jhv| aay| ugv| hnq| uuk| btw| cac| ees| qtb| gho| zgi| wim| tjr| iuo| bzn| lmq| lld| tbj| zzt| ujc| pvs| cdy| awk| pzl| hkw| ogm| ezy| lje| zqz| khk| ztx| kpy| qbm| ppl| sss| ufp| pmc| ggg|