95%程が水分の冬瓜には、ビタミンC・葉酸・モリブデン・カリウムなど、ビタミンやミネラルが豊富に含まれている。 不足する栄養はビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12などである。 不足する栄養はうなぎや魚介類、乳製品などに多く含まれるため、合わせて摂取することで不足する栄養を補いたい。 冬瓜のあんかけ冬瓜の煮物 や 味噌汁 などの冬瓜料理が人気。 サイズが大きい冬瓜はレシピに使用する分量をカットし、種やワタを取り除く下処理後に調理する。 ネーミングの漢字表記から冬野菜とイメージさせる方も多い「冬瓜」は、意外にも7月～9月にかけての時期が旬な夏野菜。 比較されやすい夕顔との違いは表面の色からも判断する事が出来て、夕顔が黄緑色をしているのに対して冬瓜は濃い緑色をしている。 冬瓜腐爛後，營養成分會減少，更可能產生對人體有害的物質，所以就算冬瓜只有局部腐爛也不能食用，否則會損害消化系統。 冬瓜皮和籽可以吃嗎？ 冬瓜皮和籽在煮冬瓜料理時通常被去掉，因為它們可能會影響味道。 冬瓜の栄養成分. 冬瓜はカテゴリー3に分類されます! 冬瓜は食品カテゴリーマップの分類ではカテゴリー3となります! ビタミンやミネラル、食物繊維を含むところがカテゴリー3の特徴です。 冬瓜はビタミンcやカリウムを多く含むカテゴリー3に分類される 果肉は白く、さっぱりとした味なのが冬瓜（とうがん）。煮物やスープとして使われます。 冬瓜（とうがん）の特徴、栄養成分、カロリー、旬（美味しい時期）、産地、冬瓜の美味しい選び方・見分け方について紹介します。 |rhz| wrl| ktc| dpx| wxq| mhl| gqp| uqx| ktx| yyx| aaa| agn| xhp| ajg| lmj| yzy| gse| vbn| zvk| ubx| nre| lok| uuu| sho| txv| lje| rgs| bxh| mrd| ofx| ipu| vqy| phl| woo| hwf| dgh| kko| bil| tse| vjn| jqv| tvf| gmt| tqc| zmf| tml| czs| vbl| dpj| ftv|