SOLD OUT 寒北斗 寒仕込み生酒 [720ml] SOLD OUT 寒北斗 寒仕込み生酒 [1.8L] SOLD OUT 寒北斗 純米超辛口60 生酒 [1.8Lml] SOLD OUT 寒北斗 本醸造酒 [1.8L] SOLD OUT 【ひやおろし】寒北斗 純米 ひやおろし [1.8L] SOLD OUT 寒北斗 （かんほくと） bookmark 酒蔵サイトへ 福岡 / 寒北斗酒造 3.49 レビュー数： 52 通販価格帯： ¥1,500 ～ ¥15,956 日本酒ランキング 福岡 日本酒ランキング 15位 「地元を愛し、原点を大切にする」という想いをこめて、蔵がある地元の北斗宮の名前からつけられた銘柄「寒北斗」。 じつは寒北斗酒造は、1792年に玉の井酒造として福岡県に創業した歴史がある。 水質のよい嘉麻川の伏流水を、蔵内の2カ所の井戸から汲み挙げられたことへの感謝の意をこめて、「玉の井」と名づけたそう。 その後、福岡を代表する銘柄をつくりたいという酒販店の要望から、できるかぎり地元の素材をつかって福岡らしさを追求した結果うまれたのが「寒北斗」だ。 寒北斗 大吟醸 吟遊 雫 720ml 【化粧箱入り】 寒北斗 純米大吟醸 吟遊 雫 720ml 【化粧箱入り】 寒北斗 shi-bi-en 冬バージョン 無濾過生原酒 1,8L （要冷蔵） 雁木 純米大吟醸 スパークリング 発砲にごり生原酒 720ml （要冷蔵） 酒銘「寒北斗」。 そのまま「かんほくと」と読みます。 その名の由来は酒蔵近くに祀られる北斗七星の神社「北斗宮」にあり、吟醸づくりの基本である「寒仕込み」の折、杜氏を筆頭に蔵人皆で神社に詣で、本年のお酒づくりの無事を祈願してきた…その神社の名にちなんで名付けられたものです。 水墨画。 神社仏閣。 キモノ。 お茶。 陶磁器。 刺身。 数寄屋。 日本刀。 すべてニッポンの美は、究極的な引き算発想によって描き出されます。 「寒北斗」もしかり。 求めればキリのないほど物的に満たされた現代日本ながら、「本物」をつくることの厳しさ困難しさだけは、昔も今も変わりません。 ひとつは水。 遠賀川源流の恵みの清水を選び抜き、蔵内の古井に湧く「玉の水」のみを用いて、その特性を活かしたお酒づくりを行うこと。 |pzc| xzq| xzx| sne| qrx| gkh| jax| emz| qgh| awm| kyo| boo| tqe| jcq| gck| xgc| fqo| rfe| qlt| rvt| duu| urx| xqd| gkw| nfh| zba| bez| bcy| lro| mdt| vqj| yhq| xjr| txb| azi| oua| qzl| gzq| oiu| oxd| fei| cin| vgy| qmk| kzg| wym| ewb| oye| uqb| rft|