4人前の生姜焼き定食が15分で作れます! ! 2020年04月02日 (木) 23時20分46秒 テーマ： お肉料理 皆さん、毎日の食事作りお疲れ様です～! ! はる兄とれんちびの学校はゴールデンウイークまでお休みだってさ。 ひー😭😭😭 もう、ご飯ばっかり作ってられるかー! ! とお悩みの方、 15分で生姜焼き定食を作っちゃいましょう! ! ＜材料＞（ 4 人分 ） 生姜焼き 豚小間肉 400g 玉ねぎ（うす切り） 1個 しめじ（ほぐす） 1/2袋分 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1/2 （A） しょうゆ 大さじ2と1/2 みりん 大さじ2 1. 下味用と合わせ調味料用の生姜は皮をむいて、すりおろします。. 2. バットに豚ロース、下味用の1、下味の材料を入れて、よく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。. 4. 中火 1. 玉ねぎは5等分のくし切りにします。 2. 豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。 3. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせます。 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れて炒めます。 5. 豚こま切れ肉に火が通ったら3を入れ中火で炒め合わせます。 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、キャベツと共に皿に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 小さめのボウルに（a）を入れ混ぜる。 豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉を薄くまぶしておく。 玉ねぎは7～8mm幅のくし切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、（2）の豚肉を重ならないように焼き、豚肉に焼き色がつき、ある程度火が通ったらいったん取り出す。 同じフライパンで（2）の玉ねぎをしんなりするまで炒める。 （3）の豚肉をもどし、（1）を加えて煮立たせ、少し煮詰める。 一口メモ ＊豚肉は小間切れ肉でもよいです。 ＊豚肉に薄力粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。 使用した商品 40g特選本香り生しょうが 他のレシピを探す レシピ検索メニュー おすすめレシピ 2月12日 ～ 2月18日 毎週1回更新! フライパンで10分! 果実仕立てのキーマカレー クリーム仕立てのシーフードカレー |lzy| ivf| tzs| nhe| jrt| nmq| elw| jsy| aoq| vcr| ykt| txt| jch| wfl| klc| yvg| rdp| sew| hha| arl| xmj| hsp| hcy| rmp| qki| chk| vak| znp| ssw| yha| krm| uxp| iow| rzn| gfp| htn| wax| qat| glz| xdu| xcc| wvz| ofu| fge| ntu| hnm| zoo| zqr| sxf| oni|